صفحه اصلی > مقالات > کاهش وزن و افزایش وزن > کاهوی کبابی با سس سبزی 



کاهوی کبابی با سس سبزی

 




مواد لازم:
1 کاهوی بزرگ
روغن زیتون
1/2 ق.چ پودر فلفل سیاه
3/8 ق.چ نمک
1/4 فنجان مایونز گیاهی (
1-1/2 ق.چ شوید خورد شده تازه
1 ق.غ برگ جعفری
2 ق.غ آبِ لیموی تازه
1 ق.غ آب
2 حبه سیر له شده

طرز تهیه:
کباب پز رو روی دمای ملایم بزارید.
برگ های کاهو رو با بُرس روغن چرب کنید. کباب پز رو کمی چرب کنید و برگ های کاهو رو از طرف جلو روی کباب پز بزارید و برای 2 دقیقه کباب کنید. به هر دو طرف کاهو 1/8 قاشق چای خوری نمک و فلفل بپاشید. در یک کاسه مایونز، شوید، آب لیمو، نمک و فلفل باقی مونده، جعفری و سیر رو با هم قاطی کنید. کاهو ها رو در یک ظرف بزارید و سس آماده شده رو در سرتاسر کاهو بریزید.