لاغری با آدامس به تنهایی یک روش معجزه آسا برای کاهش وزن نیست، اما می تواند به کاهش وزن کمک کند. جویدن آدامس باعث کاهش اشتها و بهبود وضعیت گوارش می شود. در این مقاله از مجله ایرانیان به بررسی برخی از تأثیرات آدامس بر کاهش وزن خواهیم پرداخت.
آیا آدامس کالری دارد ؟
به نظرتان آدامس کالری دارد؟ از آنجا که آدامس معمولا شیرین است ممکن است که فکر کنید کالری دارد. بااینکه آدامسها معمولا شیرین کننده و طعم دهندههایی دارند، اما میزان واقعی کالریشان ناچیز است. مثلا در حد ۵ تا ۱۰ کالری در هر تکه آدامس وجود دارد! و همین مقدار ناچیز هم با جویدن جذب نمیشود.
سوال دیگری که ممکن است برایتان پیش آید این است که آیا قورت دادن آدامس منجر به افزایش وزن میشود؟ خیر، اما این کار برای سلامتی دستگاه گوارش مضر است و ممکن است باعث انسداد روده یا یبوست شود.
آیا جویدن آدامس می تواند به کاهش وزن کمک میکند ؟
با وجود اینکه آزمایشات بسیاری بر روی فواید جویدن آدامس برای لاغری انجام میشود؛ اما نتایج تا حدودی با یکدیگر متفاوت هستند. بسیاری از افراد و محققین عقیده دارند که از فواید جویدن آدامس بعد از غذا کاهش اشتها و ریزهخواری است. به همین دلیل کسانی که طعم شیرین آدامس را، که کالری کمی دارد، احساس کنند؛ میل آنها برای غذا خوردن کاهش می یابد.
با این حال بسیاری از محققین میگویند به دلیل تغییر مزه دهان، به خصوص با جویدن آدامس نعنایی و اکالیپتوس، افراد تمایل به خوردن میان وعدههای سالم، همچون میوه را از دست میدهند که ممکن است به سلامتی آنها صدمه بزند؛ اما تحقیقات نشان داده است که با جویدن آدامس بعد از غذا میتوان تا ۱۹ درصد، کالری بیشتری مصرف کرد. با اینحال هنوز اظهار نظر دقیق درباره این موضوع صورت نگرفته است.
فواید جویدن آدامس برای لاغری
۱. کاهش اشتها و احساس گرسنگی
یکی از اصلیترین فواید آدامس برای لاغری این است که میتواند احساس گرسنگی را کاهش دهد. جویدن آدامس باعث تحریک گیرندههای عصبی در دهان و ارسال سیگنالهایی به مغز میشود که مشابه احساس خوردن است. این فرآیند میتواند به مغز پیامی ارسال کند که بدن در حال تغذیه است و همین امر به کاهش اشتها کمک میکند.
تماس با ما
مطالعات نشان دادهاند که جویدن آدامس، بهویژه آدامسهای بدون قند، میتواند به کاهش میل به خوردن خوراکیهای پرکالری مانند تنقلات کمک کند و در نتیجه به کنترل مصرف کالری روزانه کمک کند.
۲. کاهش میزان مصرف کالری
آدامس بدون قند معمولاً کالری بسیار کمی دارد، اما میتواند احساس سیری و رضایت ایجاد کند. افرادی که در طول روز از آدامس استفاده میکنند، ممکن است در برابر تمایل به خوردن میانوعدههای پرکالری و ناسالم مقاومت بیشتری داشته باشند. با کاهش میانوعدههای غیرضروری و کاهش کالری مصرفی، میتوان از اضافهوزن و چاقی جلوگیری کرد.
آدامس جویدن میتواند به افرادی که به پرخوری عادت دارند، کمک کند تا میان وعدههای اضافی را حذف کنند و احساس سیری نسبی داشته باشند. این موضوع بهویژه برای افرادی که در زمان استرس یا خستگی به خوردن غذاهای ناسالم روی میآورند، مفید است.
۳. افزایش سطح متابولیسم
جویدن آدامس میتواند باعث افزایش اندکی در متابولیسم بدن شود. حرکت مداوم فک و عضلات مرتبط با جویدن، انرژی مصرف میکند و میتواند میزان متابولیسم را تا حدودی افزایش دهد. البته این افزایش متابولیسم در مقایسه با فعالیتهای فیزیکی مانند ورزش بسیار کم است، اما در طولانیمدت و در کنار سایر روشهای کاهش وزن میتواند مفید باشد.
برخی از مطالعات نشان دادهاند که جویدن آدامس میتواند تا حدود ۱۱ کالری در ساعت انرژی مصرف کند. اگرچه این مقدار زیاد نیست، اما با توجه به سبک زندگی بیتحرک برخی افراد، میتواند به کاهش وزن کمک کند، بهویژه وقتی به صورت عادت روزانه درآید.
۴. کاهش استرس و بهبود تمرکز
یکی از عوامل اصلی پرخوری و خوردن غذاهای ناسالم، استرس و اضطراب است. آدامس جویدن میتواند به کاهش استرس کمک کند و در نتیجه میل به خوردن غذاهای پرکالری و پرچرب را کاهش دهد. جویدن آدامس باعث آزاد شدن اندورفین در مغز میشود که هورمونهای شادیآور و کاهشدهنده استرس هستند. این موضوع میتواند به کسانی که عادت به پرخوری عصبی دارند، کمک کند تا میل به خوردن را کنترل کنند.
همچنین جویدن آدامس میتواند تمرکز را افزایش دهد و از این طریق کمک کند تا افراد بیشتر بر کار و فعالیتهای خود تمرکز کنند و کمتر به سمت غذا خوردن برای رفع استرس بروند.
۵. جایگزین سالم برای تنقلات پرکالری
بسیاری از افراد به دلایل مختلف، به ویژه حین تماشای تلویزیون یا کارهای روزمره، به خوردن تنقلات و میانوعدههای پرکالری تمایل دارند. جویدن آدامس میتواند جایگزین سالمی برای این تنقلات باشد. با داشتن عادت به آدامس جویدن، نیاز به جویدن و میل به تنقلات بهطور سالمتری ارضا میشود و فرد میتواند بدون افزایش مصرف کالری، این عادت را ارضا کند.
آدامسهای بدون قند با طعمهای مختلف نیز به افراد این امکان را میدهند که بدون احساس محدودیت، از طعمهای متنوع لذت ببرند و از مصرف میانوعدههای شیرین و پرچرب خودداری کنند.
۶. بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش
جویدن آدامس میتواند به بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش کمک کند. فرآیند جویدن آدامس باعث تحریک تولید بزاق میشود که به هضم بهتر غذا کمک میکند. بزاق تولید شده باعث رقیق شدن اسید معده میشود و از این رو ممکن است به کاهش مشکلات گوارشی مانند سوزش معده کمک کند.
همچنین، برای افرادی که مشکلاتی مانند یبوست دارند، افزایش بزاق و حرکت معده و رودهها میتواند به حرکت بهتر مواد غذایی در دستگاه گوارش کمک کند و مشکلات گوارشی را کاهش دهد.
فواید آدامس جویدن برای صورت
بسیاری از افراد عقیده دارند که از فواید جویدن آدامس برای صورت، لاغری و از بین رفتن غبغب است. با توجه به تحقیقاتی که انجام شده، میتوان این موضوع را رد کرد. در حقیقت لاغری، از فواید جویدن آدامس برای صورت نیست و نمیتواند تاثیری روی زاویه فک و یا لاغری غبغب داشته باشد. توپکها یا نوارهایی وجود دارند که از جنس سیلیکون و یا لاستیک نرم هستند و بسیاری از افراد از آنها برای ایجاد زاویه فک استفاده میکنند. نکتهای که در اینباره اهمیت دارد، این است که به وسیله آنها، افراد از دو طرف فک خود استفاده میکنند: در حالیکه هنگام جویدن آدامس، معمولاً این کار را با یک طرف انجام میدهیم، پس حتی اگر تاثیر کمی هم بگذارد، نمیتواند رضایتبخش باشد.
فواید آدامس جویدن برای بهداشت دهان و دندان
فارغ از بحث آدامس برای لاغری، این کار چه فوایدی برای بهداشت دهان و دندان دارد؟ جویدن آدامسِ بدون قند، غدد بزاقی شما را تحریک میکند، که بزاق کافی برای «تمیز کردن» دهان شما بعد از غذا تولید و اسیدهای باکتریایی را خنثی کنند. همچنین (طبق برخی تحقیقات) احتمال پوسیدگی دندان را کاهش میدهد.
فواید جویدن آدامس و کاهش استرس
بسیاری از افراد که عادت به جویدن آدامس دارند، در پاسخ آیا آدامس برای کاهش استرس خوب است؟! اظهار کردهاند، هنگامی که آدامس می جوند، استرس و اضطراب آنها کاهش پیدا میکند و میتوانند راحتتر تمرکز کنند. همچنین جالب است بدانید جویدن آدامس در افزایش حافظه کوتاه مدت تاثیر مثبتی دارد. تحقیقی بر روی دانش آموزان در زمان امتحان انجام شد که نشان میداد، جویدن آدامس می تواند تا حدودی بر روی حافظه کوتاهمدت و حافظه بلندمدت موثر باشد و میزان حواسپرتی را کاهش دهد؛ اما تنها در ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در افزایش تمرکز موثر است.
نکات لاغری با آدامس
- جویدن آدامس را جایگزین وعدههای غذایی و میان وعدههای سالم نکنید.
- از جویدن بیش از حد آدامس خودداری کنید. زیادهروی در جویدن آدامس میتواند به درد فک و مشکلات مفصل گیجگاهی-تمندی (TMJ) منجر شود.
- اگر از آدامسهای حاوی شیرین کنندههای مصنوعی استفاده میکنید، به مقدار مصرف آن توجه کنید. این شیرین کنندهها میتوانند در صورت مصرف زیاد، برای سلامتی مضر باشند.
