آش ها در فرهنگ غذایی ما ایرانیان جایگاه ویژه ای دارند. آش آبغوره نیز یکی از این غذاهای آبکی است که برای کاهش وزن بسیار مفید می باشد. به همین دلیل متخصصان طب سنتی رژیم آش آبغوره را برای کاهش وزن و لاغری توصیه می کنند. با اجرای این رژیم می توانید در مدت زمان کوتاهی، بسیاری از چربی های اضافه خود را از بین ببرید. نکات رژیم آش آبغوره را در مجله ایرانیان بخوانید.
رژیم آش آبغوره چیست ؟
رژیم آش آبغوره، رژیمی است که در طی 7 یا 14 روز با استفاده از آش آبغوره اجرا می شود. یعنی فرد در مدت زمان 7 روز یا نهایتا 14 روز تنها مجاز است آش آبغوره مصرف کند. آش مصرف شده در این رژیم می تواند از هر نوع آشی باشد. اما با این تفاوت که نباید مواد ممنوعه ای که در ادامه مطلب معرفی می کنیم، در آن ریخته شود.
مصرف این آش در طول یک الی دو هفته می تواند سبب شکسته شدن سلول های چربی بدن برای جبران کاهش کالری دریافتی شود. زیرا این آش دارای کالری بسیار پایینی نسبت به انواع آش های دیگر است. در این رژیم حتما باید مقادیر بالایی آب مصرف کنید تا بدن دچار کم آبی نشود. همچنین انجام فعالیت های ورزشی سبک مانند پیاده روی توصیه می شود. آبغوره برای لاغری شکم بسیار مناسب است.
آیا رژیم آش آبغوره باعث کاهش وزن می شود ؟
بسیاری از افراد این سوال را دارند که آیا رژیم آش آبغوره واقعا باعث لاغری و کاهش وزن می شود؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم بله. این رژیم با انواع آش ها به همراه آبغوره صورت می گیرد. حتما می دانید که آبغوره یک درمان عالی برای چاقی است که می تواند میزان اشتها را کنترل کرده و چربی سوزی بدن را افزایش دهد.
از طرفی آش مخصوص این رژیم اگر دقیقا طبق دستورالعمل ها پخته شود، کالری بسیار کمی خواهد داشت. این کالری کم باعث می شود که بدن بیشتر بتواند سلول های چربی را شکسته و به عبارت ساده تری چربی سوزی کند. بسیاری از افرادی که این رژیم را به صورت دقیق و مو به مو اجرا کرده اند توانسته اند بخش زیادی از وزن خود را کم کنند.
مزایای رژیم کاهش وزن آش آبغوره
رژیم آش آبغوره علاوه بر مزایای زیادی که برای کاهش وزن، لاغری و رسیدن به اندام ایده آل دارد، دارای مزایای دیگری نیز هست. بهترین مزایای این رژیم لاغری به شرح زیر هستند.
تماس با ما
- کمک به کنترل قند خون در افراد دیابتی
- درمان بواسیر، شقاق، واریس پا و واریکوسل
- بهبود جریان خون بدن و افزایش خون رسانی به سلول های بدن
- افزایش خون سازی و تحریک مغز استخوان برای ساخت گلبول های قرمز
- درمان اگزما و سایر بیماری های مربوط به پوست
- کاهش چربی و کلسترول خون و تقویت سیستم قلب و عروق
- پاکسازی بدن از سموم و مواد خطرناک و جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد
- پاکسازی اخلاط چهارگانه از بدن (صفرا، سودا، خلط، دم)
- ضدعفونی کننده و شستشوی کلیه ها و مجاری ادرار
- تسکین دردهای اسکلتی و مفصلی
آش آبغوره را چگونه درست کنیم ؟
برای آنکه بتوانید رژیم آش آبغوره را اجرا کنید ابتدا باید این غذای مخصوص را بتوانید درست کنید. برای درست کردن این آش باید از حبوباتی مانند نخود، لوبیا، بلغور گندم و جو استفاده کنید. همچنین استفاده از سبزی آش رشته (بدون گشنیز) در این آش آزاد می باشد. همچنین باید حبوبات را به یک میزان (نخود مقداری بیشتر) بریزید. 24 ساعت قبل از درست کردن آش، حبوبات آن را به خوبی خیسانده و چندین بار آب آن ها را عوض کنید. زیرا برای پختن این آش نباید از زودپز استفاده کنید.
تا حد امکان از سبزی های تازه برای درست کردن آش آبغوره بهره ببرید. نمک دریا و روغن ارده کنجد از دیگر ترکیبات مفید این غذا هستند. نحوه درست کردن این آش همانند آش رشته است و فرقی با آن ندارد. منتها حتما باید آش را در قابلمه مسی و به صورت طولانی مدت بپزید. یعنی باید اجازه دهید غذا به خوبی جا بیفتد.
برای سرو این غذای آبکی هم ابتدا یک کاسه یک نفره از آش را پر کنید. سپس یک قاشق چای خوری زنجبیل و آبغوره را در داخل کاسه بریزید. غذا را به خوبی هم زده و میل نمایید. اگر منع مصرف زنجبیل هستید، در هنگام پخت آش به آن یک قاشق چای خوری زیره سیاه بیفزایید. سپس در هنگام سرو تنها به آش آبغوره اضافه نمایید.
چه موادی را نباید در آش آبغوره بریزیم ؟
ریختن برخی از مواد غذایی در داخل آش آبغوره این رژیم ممنوع است. همچنین این مواد غذایی را نباید در هنگام رژیم آش آبغوره مصرف کنید. مهم ترین این موارد به شرح زیر هستند.
- این آش باید بدون گوشت پخته شود. ریختن آب گوشت یا گوشت قرمز، ماهی، مرغ، بوقلمون، میگو و … در آن ممنوع می باشد.
- به هیچ عنوان در این آش نباید از عدس، گشنیز، روغن مصنوعی، دنبه، بادمجان یا آب قلمه استفاده کنید.
- حتما آنرا در قابلمه مسی بپزید. پخت در قابلمه مسی مانع از ایجاد ضعف در دوران رژیم می شود. البته می توانید از قابلمه های سنگی و پیرکس هم استفاده کنید. اما پخت آش در قابلمه تفلون ممنوع است.
- افرادی که صفراوی هستند، بهتر است از گشنیز تازه یا تخم گشنیز در این غذا بهره ببرند.
- بیماران نقرسی بهتر است در این غذا برای خود خود سماق بریزند.
- افرادی که دیابت دارد پودر شنبلیله و افرادی که چربی خون بالایی دارند بهتر است شوید زیادی داخل آش بریزند.
- از نعناع داغ، پیاز داغ، پودر پیاز خشک، رشته آشی، رشته پلویی، لبنیات مانند کشک، دوغ، ماست و خامه استفاده نکنید.
- اگر به کشک محلی ارگانیک دسترسی دارید، می توانید مقدار بسیار کمی از آن را داخل آش بریزید.
- اگر مزاج سردی دارید، بعد از خوردن آش یک قاشق چای خوری عسل میل کنید.
رژیم اش ابغوره چند کیلو کم میکند ؟
میزان کاهش وزن با رژیم آش آبغوره به میزان فعالیت بدنی افراد و نحوه پیروی از رژیم بستگی دارد. اما به صورت کلی در طی دو هفته از رعایت این رژیم می توانید 4 الی 6 کیلوگرم وزن را به راحتی کم کنید. اگر به صورت دقیق پیرو رژیم باشید، می توانید تا 8 کیلو نیز از وزن خود کم کنید.
آیا در طی رژیم لاغری آش آبغوره می توان غذای دیگری مصرف کرد ؟
خیر. در طی رژیم لاغری آش آبغوره تنها باید آش مخصوص این رژیم را میل نمایید. خوردن هر نوع مواد خوراکی سرخ کردنی، قندی، شیرینی، دسر، نوشیدنی کافئین دار و گازدار، انواع نوشابه و … ممنوع است. همچنین نباید هیچ نوع فست فود و غذای فرآوری شده را مصرف نمایید. خوردن انواع شیرینی جات و مواد قندی به کلی در این رژیم ممنوع است.
