اگرچه موز یکی از میوه های خوشمزه و پرطرفدار است و طعم آن باب ذائقه هر کسی می باشد لذا بسیاری از افراد ممکن است با خواص و فواید این میوه برای بدن آشنا باشند اما اطلاعاتی در مورد میزان کالری موز نداشته باشند. به طور کلی یک موز متوسط چیزی حدود 105 کالری دارد که می تواند به عنوان منبع انرژی مناسبی برای بدن عمل کند. نکته مهم در رابطه با این موضوع این است که بیشترین حجم موز را کربوهیدرات تشکیل داده است. برای آنکه بدانید موز چاق کننده است یا باعث لاغری می شود این مقاله از مجله ایرانیان را دنبال کنید.
کالری موز در اشکال مختلف
یکی از واقعیت هایی که هر کسی در مورد سالم خوردن باید بداند، این است که میوه یکی از مواد غذایی بسیار سالم و پرخاصیت برای بدن است که در رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد. بی شک یکی از میوه های مقوی و پرخاصیت که اگر هفته ای حداقل دوبار آن را مصرف کنیم متوجه فواید شگفت انگیزش برای بدن خواهیم شد موز می باشد.
همانطور که می دانیم اندازه های مختلفی از این میوه خوشمزه وجود دارند که بر اساس مطالعات انجام شده هر یک دارای کالری مشخصی می باشند. اما این را هم باید بگوییم کالری موز زمانی اهمیت پیدا می کند که از رژیم غذایی برای لاغری و کاهش وزن پیروی کرده یا برنامه مشخصی را برای تناسب اندام خود مشخص کرده باشیم. در ادامه بیشتر در مورد کالری موز در اشکال مختلف صحبت می کنیم.
کالری موز بزرگ
یک موز بزرگ معمولاً حدود 120 تا 135 کالری دارد. از این رو می توان گفت این نوع موز به دلیل اندازه بزرگترش می تواند منبع خوبی از انرژی باشد. تا جایی که مطالعات نشان می دهند با مصرف روزانه یک عدد موز بزرگ دیگر نیازی به تامین کلسیم و پتاسیم مورد نیاز بدنتان از جای دیگر ندارید. همچنین اندازه بزرگ این میوه به دلیل محتوای قند طبیعی و فیبر، می تواند احساس سیری را افزایش دهد و به عنوان یک میان وعده سالم در رژیم غذایی استفاده شود.
کالری موز متوسط
یک موز متوسط به تنهایی حدود 105 کالری دارد. به همین خاطر است که این اندازه موز به عنوان یک میان وعده مناسب برای افرادی که به دنبال کنترل وزن خود هستند کافی می باشد. همچنین موز حاوی مقدار خوبی از فیبر است که می تواند به بهبود هضم و کنترل اشتها کمک کند.
کالری موز کوچک
یک موز کوچک معمولاً حدود 90 کالری دارد. این نوع موز برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند و می خواهند کالری کمتری مصرف کنند، گزینه مناسبی است. همچنین این میوه به راحتی قابل مصرف است و می تواند به عنوان یک میان وعده سالم در طول روز استفاده شود.
تماس با ما
کالری موز خشک
شاید تا به حال به این موضوع پی نبرده باشید که موز خشک دارای کالری بالاتری نسبت به موز تازه است و در حدود 300 کالری در هر 100 گرم قرار دارد. در واقع این افزایش کالری به دلیل فرآیند خشک کردن است که آب موز را حذف کرده و غلظت قند و کالری را افزایش می دهد. همچنین موز خشک می تواند به عنوان یک میان وعده مغذی و خوشمزه استفاده شود، اما باید در مصرف آن به ویژه در رژیم های کاهش وزن احتیاط کرد.
کالری موز و خرما
ترکیب موز و خرما می تواند یک میان وعده بسیار مغذی باشد. به طور کلی یک وعده شامل یک موز متوسط و دو خرما حدود 150 تا 180 کالری دارد. این ترکیب به دلیل محتوای قند طبیعی و فیبر، می تواند انرژی لازم برای فعالیت های روزانه را تأمین کند. همچنین، این ترکیب حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی است که به سلامت عمومی کمک می کند.
کالری شیرموز
شیرموز به طور معمول حدود 200 تا 250 کالری در هر وعده (حدود 240 میلی لیتر) دارد. این مقدار کالری به نوع شیر و مقدار شکر اضافه شده بستگی دارد. شیرموز می تواند یک منبع خوب از پروتئین و کلسیم باشد و به عنوان یک میان وعده مغذی و خوشمزه برای افراد فعال انتخاب شود.
کالری موز پخته
موز پخته معمولاً حدود 90 تا 100 کالری در هر موز متوسط دارد. اگرچه با پختن موز ممکن است طعم و بافت این میوه تغییر پیدا کند. اما به جرات می توان گفت یک گزینه عالی و سالم برای میان وعده و یا دسر کسانی که به دنبال سالم خواری هستند به حساب می آید. زیرا هم یک منبع خوب از فیبر می باشد و هم با داشتن مواد مغذی مورد نیاز بدن فرایند هضم را به راحتی بهبود می بخشد.
سایر مواد مغذی موجود در موز
تا اینجای مطلب در مورد کالری موز در اشکال مختلف آن صحبت کردیم. در اینجا بایستی خاطرنشان کنیم موز نه تنها منبع خوبی از کالری است بلکه حاوی مواد مغذی متعددی نیز می باشد که در ادامه به آن ها اشاره خواهیم کرد:
- این میوه غنی از پتاسیم است که به تنظیم فشار خون و عملکرد قلب کمک می کند
- همچنین موز حاوی ویتامین C است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت پوست می شود
- علاوه بر این موز منبع خوبی از فیبر است که فرایند هضم و کاهش احساس گرسنگی را تسهیل می بخشد.
- این میوه همچنین حاوی ویتامین B6 است که در متابولیسم پروتئین ها و تولید انرژی نقش دارد.
ترکیبات گیاهی موجود در موز
طبق تحقیقات علمی به دست آمده در میوه موز ترکیبات گیاهی بسیار مفیدی وجود دارند که سلامتی و عملکرد بدن را تضمین می کنند. این ترکیبات شامل آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی هستند که می توانند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، افزایش انرژی و کاهش التهاب کمک کنند. در زیر به دو ترکیب مهم موجود در موز یعنی کاتچین و دپامین، پرداخته می شود.
کاتچین
کاتچین یک نوع فلاونوئید است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی شناخته می شود. این ترکیب به کاهش التهاب و محافظت از سلول ها در برابر آسیب های اکسیداتیو کمک می کند. تا جایی که تحقیقات نشان داده اند کاتچین می تواند سلامت قلب و عروق بهبود بخشیده و خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش دهد. همچنین این ترکیب به افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی ها کمک می کند که این خود می تواند در رژیم های کاهش وزن بسیار موثر واقع شود.
دپامین
دپامین یکی دیگر از ترکیبات گیاهی موجود در موز می باشد و یک نوع انتقال دهنده عصبی است که نقش مهمی در سیستم پاداش و احساسات مثبت دارد. مطالعات نشان می دهند که موز حاوی پیش سازهای دپامین است که مصرف روزانه آن باعث افزایش سطح این ماده در مغز می شود. جالب است بدانید که هرچقد میزان دپامین در مغز افزایش پیدا کند فرایند خلق و خو بهبود بخشید و میزان استرس و عوامل ناشی از آن کاهش پیدا می کنند. همچنین دپامین می تواند به افزایش تمرکز و توجه کمک کند. با این اوصاف به جرات می توان گفت وجود دپامین در موز به عنوان یک ماده مغذی این میوه را به گزینه ای مناسب برای بهبود روحیه و افزایش انرژی تبدیل می کند.
