5 مدل غذای رژیمی با قارچ که به لاغری کمک می کند

یکی از فاکتورهای اصلی در پروسه لاغری و کاهش وزن مصرف غذاهای رژیمی و تغذیه مناسب است. غذای رژیمی با قارچ به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد می تواند گزینه محبوبی در رژیم های غذایی به شمار بیاید. قارچ از طعم و بافت دلپذیری برخوردار است و به دلیل مقادیر بالای پروتئین می تواند گزینه کاملی برای ورزشکاران و افراد عادی باشد. در ادامه این مقاله از مجله ایرانیان دستور پخت چندین غذای رژیمی با قارچ را بیان می کنیم.

غذای رژیمی قارچ و سبزیجات

غذای رژیمی با قارچ از تنوع بالایی برخوردار است. قارچ را می توان با انواع سبزیجات و‌گوشت ها مخلوط کرد و از طعم بی نظیر ان لذت برد. خوراک قارچ و سبزیجات از ارزش غذایی زیادی برخوردار است و به دلیل کالری پایین می تواند یک غذای رژیمی و مناسب باشد.

مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ و‌ سبزیجات

• نیم کیلو قارچ
• نصف یک فلفل دلمه‌ای
• ۲ عدد هویج بزرگ
• ۱ عدد پیاز کوچک
• نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
• ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

برای درست کردن خوراک سبزیجات و قارچ ابتدا روغن زیتون را کف ماهیتابه بریزید و سبزیجات از قبیل پیاز و فلفل دلمه را به همراه قارچ داخل آن بریزید درب ظرف را بگذارید تا مواد با آب قارچ کاملا پخته شوند. در ظرف جداگانه ای هویج را بخارپز کنید و آن را به ترکیب سبزیجات اضافه کنید. در اخر ادویه ها را اضافه کنید و بعد از جا افتادن کامل ان ها را نوش جان کنید.

غذای رژیمی ساده با قارچ و مرغ

یکی از غذاهای رژیمی با قارچ که از ترکیب خوشمزه و کم کالری برخوردار است خوراک مرغ و قارچ است. مرغ و قارچ از پروتئین بالایی برخوردارند و در کنار هم می توانند یک غذای رژیمی فوق العاده با پروتئین حیوانی باشند. برای تهیه این غذا مواد زیر را آماده کنید و با چند مرحله ساده آن را درست کنید.

مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ و مرغ

• سینه مرغ: 300 گرم
• قارچ: 100 گرم
• سیر: 4 حبه سیر
• ماست کم چربی: 200 گرم
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

مراحل تهیه

• در مرحله اول قارچ ها شسته و ان ها به دلخواه خود برش بزنید.
• سیر را خرد کنید و همراه با قارچ خرد شده روی شعله متوسط تفت دهید. بعد از اینکه قارچ ها آب انداخت روغن زیتون را اضافه کنید تا کاملا با هم بپزند.
• حالا سینه مرغ را به صورت تکه های نازک خرد کنید و با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت دهید. وقتی سینه مرغ کاملا پخته و سرخ شد به آن سیر اضافه کنید و در پایان نمک و فلفل و ادویه جات را اضافه کنید.
• حالا ترکیب قارچ و سیر را به مرغ اضافه کنید.
• در مرحله آخر ماست را به ترکیب اضافه کرده و بعد از پنج دقیقه شعله را خاموش کنید.
• این غذا را می توانید در کنار سبزیجات و سالاد میل کنید.

غذای رژیمی با قارچ و کدو

درست کردن غذای رژیمی با قارچ و انواع سبزیجات یکی از پرطرفدارترین غذاهای رژیمی به شمار می رود که باعث کاهش اشتها می شود و فرد طولانی مدت احساس سیری خواهد داشت. ترکیب کدو در کنار قارچ یک غذای رژیمی فوق العاده مفید است که در عرض چند دقیقه درست می شود.

برای مشاوره رایگان دریافت خدمات

اطلاعات خود را وارد کنید

برای دریافت مشاوره رایگان کلیک کنید

تماس با ما

نام و نام خانوادگی(Required)

شماره موبایل(Required)

استان(Required)

استان خود را مشخص کنیدتهرانآذربایجان شرقیآذربایجان غربیاردبیلاصفهانالبرزایلامبوشهرچهارمحال و بختیاریخراسان جنوبیخراسان رضویخراسان شمالیخوزستانزنجانسمنانسیستان و بلوچستانفارسقزوینقمکردستانکرمانکرمانشاهکهگیلویه و بویراحمدگلستانگیلانلرستانمازندرانمرکزیهرمزگانهمدانیزد

تمایل به دریافت چه خدماتی دارید؟(Required)

لاغری و رژیم

زیبایی و جوانسازی

لیزر موهای زائد

کاشت مو و ابرو

Δ

مواد لازم برای تهیه خوراک کدو و قارچ

• کدو سبز: 2 عدد متوسط
• قارچ: 150 گرم
• پیاز: یک عدد متوسط
• سیر: 1 حبه
• گوجه فرنگی بزرگ: 1 عدد
• ادویه جات: نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

مراحل تهیه

• ابتدا پیاز را رنده کنید و همراه با مقدار کمی روغن زیتون یا کره سرخ کنید.
• به پیاز سرخ شده ادویه جات بزنید.
• حالا کدو سبز را پوست کنده و آن را رنده کنید.
• کدو رنده داده شده را به پیاز اضافه کنید و با حرارت ملایم به خوبی تفت دهید.
• سیر رنده شده را به کدو اضافه کنید.
• حالا قارچ ها را به دلخواه برش بزنید و در یک ماهیتابه به تنهایی سرخ کنید.
• حالا گوجه فرنگی را هم اضافه نموده و به قارچ اضافه کنید.
• کدو و قارچ را با هم ترکیب کرده و اجازه دهید این خوراک کاملا پخته شود و به روغن بیفتد.
• حالا غذای رژیمی شما آماده است.

غذای رژیمی با قارچ شکم پر آووکادو

غذای رژیمی با قارچ و آووکادو یکی از ترکیبات رژیمی خوشمزه و کم کالری است. این غذا به دلیل داشتن سبزیجات مختلف از کالری پایین و مواد مغذی بالایی سرشار است.

مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ شکم پر

• قارچ پورتابلا بزرگ: 10 عدد
• آووکادو بزرگ: یک عدد
• قسمت سفید تره فرنگی: به مقدار لازم
• کره: 2 قاشق غذاخوری کره
• سیر: 1 حبه له شده
• گوجه فرنگی خرد شده: یک عدد
• پنیر رنده شده: یک چهارم فنجان
• روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
• آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
• رزماری تازه خرد شده: 1 قاشق چایخوری
• فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
• نمک: به مقدار لازم

مراحل تهیه

• برای تهیه این غذا ابتدا ساقه قارچ را جدا کنید و ان ها را ریز خرد کنید.
• سیر و تره فرنگی را به همراه کره حدود 2 دقیقه تفت دهید و به ترکیب آووکادو اضافه کنید.
• ساقه قارچ خرد شده، رزماری، گوجه فرنگی، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید و به صورت خمیری در بیاورید.
• حالا این مواد را داخل قارچ های درسته بریزید و روی ان ها پنیر بریزید و داخل فر با دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 5 تا 10 دقیقه بگذارید.

غذای رژیمی با قارچ و سیب زمینی

غذای رژیمی با قارچ و سیب زمینی یکی از غذاهای مناسب و کم کالری برای دوران رژیم لاغری و کاهش وزن است. این غذا با افزایش احساس سیری به کنترل اشتها کمک می کند.

برای تهیه این غذا مراحل زیر را ادامه دهید:

مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ و سیب زمینی

• قارچ: 180 گرم
• سیب زمینی: نیم کیلو
• تخم مرغ: یک عدد
• کره: 2 قاشق غذاخوری
• سیر: 2 حبه
• پیاز: یک عدد متوسط
• ادویه جات: نمک، فلفل، آرد به میزان لازم

مراحل تهیه

• ابتدا قارچ و سیب زمینی را خرد کنید.
• تخم مرغ را در ظرفی بریزید و سیر را له نموده و به آن اضافه کنید.
• در یک قابلمه مقداری آب جوش و نمک بریزید و به مدت 10 دقیقه سیب زمینی را داخل آن بپزید.
• سیب زمینی ها را از خارج کنید و ان ها را با پشت چنگال له کنید.
• حالا کره را در ماهیتابه بریزید و قارچ و سیر را به آن اضافه کنید و تفت دهید.
• حالا سیب زمینی را با تخم مرغ، پیاز، قارچ و نمک مخلوط کنید و مانند کوکو آن را به قسمت های کوچک تقسیم کنید.
• تمام قسمت های کوکوی سیب زمینی را به آرد آغشته نموده و در ماهیتابه با روغن زیتون یا کره سرخ کنید تا کاملا طلایی شود. این کوکو را به همراه سبزیجات میل کنید.