رژیم سوپ کلم یکی از روش های محبوب و کوتاه مدت برای کاهش وزن سریع است که به دلیل سادگی و مؤثر بودنش توجه بسیاری را جلب کرده است. این رژیم معمولاً شامل مصرف سوپ کلم به عنوان وعده اصلی به همراه برخی میوه ها و سبزیجات دیگر است و هدف اصلی آن کاهش کالری دریافتی و افزایش مصرف فیبر و آب است که به تسریع روند لاغری کمک می کند.
این روزها لاغر شدن و کاهش وزن سریع آرزوی بسیاری از افراد است. این افراد همیشه به دنبال راه حل های مؤثر و سریع هستند و حتی ممکن است روش های پرخطر را هم امتحان کرده باشند. اما در میان اینهمه روش های لاغری متنوع این امکان وجود دارند که نام رژیم سوپ کلم به گوششان نخورده باشد. همه چیز درباره ی رژیم سوپ کلم را در مجله ایرانیان بخوانید.
رژیم سوپ کلم چیست ؟
رژیم سوپ کلم به عنوان یک راهکار ساده و کم هزینه می تواند به آن ها کمک کند تا به سرعت وزن خود را کاهش دهند. این رژیم به دلیل محتوای کم کالری و غنی از فیبر، احساس سیری را افزایش می دهد. با این حال توصیه می شود قبل از شروع با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت شود. ما در این مطلب از ایرانیان می خواهیم بیشتر در مورد فواید رژیم سوپ کلم و نحوه عملکرد آن صحبت کرده و اطلاعات بیشتری در اختیار کسانی که آرزوی لاغر شدن سریع را دارند قرار دهیم.
رژیم سوپ کلم چگونه کار می کند ؟
همانطور که گفته شد رژیم سوپ کلم به عنوان یک روش سریع برای کاهش وزن معرفی شده که بر اساس مصرف سوپ کلم به عنوان وعده اصلی طراحی شده است. این سوپ معمولاً شامل کلم، پیاز، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی است که به دلیل کم کالری بودن، به شما این امکان را می دهد که احساس سیری کنید. بدون اینکه کالری زیادی مصرف نمایید. به عبارت ساده تر این رژیم با این ادعا که با افزایش مصرف فیبر و آب، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک نموده و انرژی شما را حفظ می کند. با تمامی این اوصاف بایستی این را خاطر نشان کنیم که این رژیم برای مدت طولانی مناسب نیست و بهتر است به عنوان یک روش موقت در نظر گرفته شود.
مزایای رژیم سوپ کلم
رژیم سوپ کلم یکی از روش های شناخته شده برای کاهش وزن است که به دلیل سادگی و کارایی اش این روزها مورد توجه خیلی ها قرار گرفته است. این ویژگی های اصلی این سوپ این است که نه تنها کم کالری است، بلکه با فراهم کردن مقدار زیادی فیبر، به بهبود هضم و کنترل اشتها کمک می کند و به عنوان یک شام رژیمی بسیار انتخاب مناسبی می باشد. همچنین ویتامین ها و مواد معدنی موجود در کلم که پایه اصلی این سوپ می باشد باعث تقویت انرژی و بهبود حال عمومی فرد می شود. در ادامه مطلب بیشتر در مورد مزایای رژیم سوپ کلم صحبت می کنیم:
کاهش وزن سریع و مؤثر
رژیم سوپ کلم به دلیل محتوای کم کالری و غنی از فیبر، باعث کاهش وزن سریع می گردد. شاید به همین خاطر است که نام دیگر آن رژیم هفت روزه یا رژیم غذایی کوتاه مدت می باشد. همچنین فیبر موجود در سوپ احساس سیری را افزایش می دهد و از پرخوری جلوگیری می کند. این ویژگی ها باعث می شود که این رژیم به عنوان یک گزینه مناسب برای کسانی که به دنبال کاهش وزن فوری هستند، مطرح شود. در واقع با مصرف این سوپ، افراد می توانند در مدت زمان کوتاهی چند کیلوگرم وزن کم کنند.
تماس با ما
سم زدایی طبیعی
یکی دیگر از مزایای رژیم سوپ کلم، خاصیت سم زدایی آن است. زیرا کلم و سبزیجات موجود در این سوپ دارای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات مفیدی هستند که به پاکسازی بدن از سموم کمک می کنند. همچنین این رژیم به دلیل داشتن مقادیر بالایی از آب و فیبر عملکرد کبد و کلیه ها را نیز بهبود می بخشد. جدای از همه این ها با کاهش سموم افراد احساس بهتری خواهند داشت و سلامت عمومی آن ها بهبود می یابد.
تقویت سیستم ایمنی
یکی دیگر از مزایایی که با انجام رژیم سوپ کلم بدن دریافت می کند تقویت سیستم ایمنی است. زیرا کلم و سبزیجات دیگر این غذا ویتامین ها و مواد معدنی ضروری و مورد نیاز بدن را که سلامت عمومی و مقاومت بدن در برابر بیماری ها را افزایش می دهند در خود دارند. این ویژگی به ویژه در فصول سرد سال که خطر ابتلا به بیماری های تنفسی افزایش می یابد اهمیت دارد.
بهبود سلامت قلب
رژیم سوپ کلم به دلیل محتوای بالای فیبر و مواد مغذی، می تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. همانطور که می دانید فیبر موجود در هر گونه مواد غذایی سطح کلسترول بد (LDL) در خون را کاهش می دهد. در کنار آن کلم و سایر سبزیجات این غذا به تقویت عروق خونی و حفظ فشار خون در سطح سالم می پردازند. این مزایا باعث می شود که رژیم سوپ کلم نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای حفظ سلامت قلب نیز مفید باشد.
طرز تهیه سوپ کلم
روش های متنوعی برای طرز تهیه سوپ کلم وجود دارند. کافی است سری به وب سایت های مختلف گوگل بزنید و هر یک از روش های پخت آن را برای یک روز در هفته خود انتخاب نموده تا به نتیجه مطلوب تری در راستای رسیدن به لاغری و کاهش وزن سریع دست یابید. بد نیست بدانید که انتخاب هر یک از آن ها به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد.
مواد لازم برای تهیه سو کلم
- 1 عدد کلم بزرگ (کلم سبز یا کلم سفید)
- 2 عدد پیاز متوسط
- 1 عدد فلفل دلمه ای (هر رنگی که دوست دارید)
- 2 عدد هویج متوسط
- 2 ساقه کرفس
- 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ یا 1 قوطی گوجه فرنگی خرد شده
- 6 تا 8 لیوان آب
- نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر (به میزان دلخواه)
- سبزیجات معطر مانند جعفری یا شوید (اختیاری)
مراحل تهیه سوپ کلم
- ابتدا تمام سبزیجات را به خوبی بشویید. کلم را به قطعات کوچک برش بزنید، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کنید، هویج را به صورت حلقه ای برش دهید و کرفس را نیز به قطعات کوچک تقسیم کنید. اگر از گوجه فرنگی تازه استفاده می کنید، آن ها را خرد کنید.
- در یک قابلمه بزرگ، مقداری روغن زیتون یا روغن مایع را گرم کنید. پیازهای خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تا زمانی که نرم و طلایی شوند، تفت دهید.
- پس از نرم شدن پیاز، فلفل دلمه ای، هویج و کرفس را به قابلمه اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه دیگر تفت دهید تا کمی نرم شوند
- حالا کلم خرد شده و گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کنید و همه مواد را به خوبی هم بزنید.
- 6 تا 8 لیوان آب را به قابلمه اضافه کنید. سپس نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر را به میزان دلخواه اضافه کنید. همه مواد را به خوبی هم بزنید.
- حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید سوپ به آرامی به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزد تا تمام سبزیجات نرم شوند و طعم ها به هم آمیخته شوند.
- پس از پخت، سوپ را از روی حرارت بردارید و در صورت تمایل، با سبزیجات معطر مانند جعفری یا شوید تزئین کنید. سوپ کلم شما آماده است! می توانید آن را گرم سرو کنید و از طعم خوشمزه و سالم آن لذت ببرید.
