رژیم ماچا بر پایه چای ماچا یکی از ارگانیک ترین رژیم ها برای لاغری و کاهش وزن است. در واقع این چای، نوشیدنی سنتی کشورهای جنوب شرقی آسیا مانند ژاپن می باشد که علاوه بر لاغری دارای خواص ضد سرطانی نیز هست. در این مقاله از مجله ایرانیان با مزایای رژیم ماچا آشنا شوید.
رژیم ماچا چیست ؟
افرادی که به دنبال کاهش و وزن و لاغری هستند حتما بارها اسم رژیم ماچا را شنیده اند. این رژیم بر پایه ی مصرف چای ماچا که برگرفته از چای سبز است بنا شده است. حتما برایتان این سوال پیش می آید که ایا این رژیم می تواند شما را به وزن ایده آلتان برساند و یا همانند سایر رژیم های غذایی آن را نصفه نیمه رها می کنید. این رژیم یکی از پر طرفدارترین رژیم های لاغری خصوصا در کشور های شرق آسیا می باشد. چای ماچا از مواد غذایی لاغر کننده و مفید برای کاهش وزن می باشد.
ویژگی های بارز رژیم ماچا
به طور کلی در رژیم ماچا از چای ماچا برای لاغری استفاده می شود. این چای یک پودر سبز رنگ خوش عطری است که از برگ های حاوی چای سبز تهیه شده است. با این تفاوت برگ های چای سبز به صورت دستی یا در آسیاب های گرانیتی پودر شده تا کلروفیل آن ها حفظ شود و رنگ و خاصیت خود را از دست ندهند. همچنین مراحل کشت و برداشتن آن با چای سبز متفاوت است. این چای در منطقه یوجی ژاپن پرورش داده می شود و به دلیل وجود آنتی اکسیدان EGGG باعث افزایش سوخت و ساز بدن و لاغری می گردد.
کالری پایین
در رژیم ماچا دریافت کالری محدود می شود تا بدن بتواند کالری مورد نیاز خود را از چربی های انباشته شده بگیرد. چای ماچا هم یک نوشیدنی کم کالری است. به طوری که در هر گرم حدود 3 کالری وجود دارد. پس با نوشیدن چند وعده چای در روز مقدار بسیار کمی کالری دریافت می کنید.
غنی از آنتی اکسیدان
همانطور که گفته شد رژیم ماچا یک رژیم گیاهی و غنی از آنتی اکسیدانی به نام اپی‌گالوکاتچین گالات (EGCG) است که روی چربی سوزی و افزایش سوخت و ساز بدن تاثیر دارد. در واقع این چای به دلیل بهره مندی از خواص تمامی قسمت های گیاه ماچا، سرشار از آنتی اکسیدان است. از این رو برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب، پیشگیری از اضافه وزن و چربی سوزی موثر می باشد.
افزایش سرعت سوخت و ساز با مصرف چای ماچا
سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن از خواص اصلی رژیم ماچا است. گاها با وجود رژیم غذایی مناسب و تحرک کافی باز هم شاخص متابولیک بدن پایین است و هیچ چربی سوزی اتفاق نمی افتد. در چنین مواقعی برای رهایی از شر چربی های اضافه لازم است که به سوخت و ساز بدن سرعت ببخشید. در این شرایط با مصرف چای ماچا شاخص متابولیک قبل و بعد از ورزش بهبود پیدا می کند و چربی های بدن رفته رفته دفع می شوند.
تماس با ما
چربی سوزی بالا
یکی از هدف های اصلی رژیم ماچا چربی سوزی و کاهش وزن است. از آنجایی که بدون چربی سوزی هیچ گونه کاهش وزنی اتفاق نمی افتد لذا شما در کنار رژیم غذایی متعادل و ورزش، با مصرف چای ماچا سوخت و ساز بدن را افزایش داده و سرعت چربی سوزی را بالا می برید. کاتچین های موجود در چای ماچا باعث افزایش ترموجنسیس بدن می شوند.
متعادل کردن سطح قند خون
رژیم ماچا برای کاهش و تنظیم سطح قند خون بسیار مفید است. همانطور که می دانید با افزایش گلوکز، بدن در معرض ابتلا به دیابت و مقاومت به انسولین قرار دارد. این رژیم لاغری سرشار از فیبر غذایی است و این فیبر خود باعث سیری طولانی مدت و کاهش اشتها می شود. در نتیجه با کاهش پرخوری سطح گلوکز کاهش پیدا کرده و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 از بین می رود.
کاهش سطح استرس
حتما می دانید که یکی از عوارض استرس افزایش وزن است. بالا بودن استرس باعث ترشح هورمون کورتیزول می شود و وقتی میزان ترشح این هورمون کنترل نشود بدن دچار التهاب، خستگی، بی قراری و بی حالی می شود. بد نیست بدانید که بیشتر چربی های ناحیه شکم نتیجه افزایش ترشح هورمون کورتیزول هستند. در رژیم لاغری ماچا یکی از اهداف مهم، کنترل استرس است. در واقع این رژیم می تواند عوارض فوق را به حداقل برساند و میزان ترشح هورمون کورتیزول را مدیریت کند.
این چای با داشتن آنتی اکسیدان های زیاد رادیکال های آزاد و مخرب را از بین می برد و سطح التهاب بدن را کاهش می دهد. در نتیجه به لاغری و تناسب اندام کمک می کند. ناگفته نماند که کنترل نکردن استرس باعث افزایش مشکلات جسمی و روحی می شود. پس با یک رژیم متعادل و مصرف چای ماچا به صورت روزانه استرس خود را کاهش دهید.
افزایش انرژی
همه افراد برای افزایش سطح انرژی قهوه می نوشند. اما چای ماچا در رژیم ماچا بدون هیچ گونه عارضه ای سطح انرژی را افزایش داده و باعث افزایش هوشیاری می شود. با چای ماچا قبل از تمرینات ورزشی و فعالیت های بدنی پر تحرک تر خواهید بود و چربی سوزی بیشتری اتفاق می افتد.
کاهش سطح کلسترول خون
در رژیم ماچا کاهش چشمگیر سطح کلسترول خون اتفاق می افتد. زیرا چای مذکور سرشار از یک آنتی اکسیدان به نام اپی‌گالوکاتچین گالاتا می باشد که البته در بیشتر چایی ها وجود دارد. این آنتی اکسیدان از جذب کلسترول بد خون جلوگیری کرده و سطح آن را در خون کاهش می دهد.
سم زدایی بدن
تجمع سموم در بدن نتیجه سبک تغذیه نادرست و به عبارتی سبک زندگی نامناسب است که در نهایت این تجمع سموم باعث افزایش وزن می شود. در رژیم ماچا یکی دیگر از اهداف اصلی، سم زدایی بدن می باشد. در واقع این رژیم لاغری می تواند در زمینه سم زدایی عملکرد فوق العاده ای داشته باشد.
بهترین زمان برای گرفتن رژیم ماچا
بهترین زمان مصرف چای ماچا برای لاغری بعد از وعده های غذایی است تا کسلی و تنبلی بعد از غذا را رفع کند. ما می توانید صبح ها به جای قهوه چای ماچا بنوشید. قبل از تمرینات ورزشی و قبل از وعده های غذایی هم می توانید برای کاهش اشتها و افزایش تحرک چای بنوشید.
