یکی از سوالات مهمی که افراد دارای اضافه وزن می پرسند این است که کربوهیدرات مفید برای لاغری کدام است؟ چه کربوهیدراتی به کاهش وزن کمک کرده و مانع از اضافه وزن و چاقی می شوند؟ در پاسخ به این سوالات باید بگوییم که تنها راه استفاده از کربوهیدرات های مفید این است که آن ها را از منابع سالم تهیه کنید. منابع سالمی وجود دارند که کربوهیدرات های مفید را به جای کربوهیدرات های ناسالم به بدن ما می رسانند. این مواد غذایی می توانند به شدت برای کاهش وزن و لاغری مفید باشند. در این مقاله از مجله ایرانیان به معرفی برخی کربوهیدرات مفید برای لاغری و منابع غنی از آن خواهیم پرداخت.
آیا کربوهیدرات مفید برای لاغری داریم ؟
شاید با خواندن کربوهیدرات مفید برای لاغری مقداری تعجب کنید اما این قضیه حقیقت دارد. برخی از افراد فکر می کنند کربوهیدرات به شدت باعث چاقی شده و باید آن را از رژیم غذایی خود حذف کنند. برخی دیگر نیز معتقدند که کربوهیدرات در هر صورت در بدن به چربی تبدیل شده و بهتر است از آن دوری کنند.
در حالی که اینطور نیست. جالب است بدانید که کربوهیدرات مانند یک شمشیر دولبه است. یعنی اگر به درستی و به اندازه مصرف نشود، می تواند به افزایش وزن و چاقی منجر شود. اما اگر کربوهیدرات مفید را به اندازه مصرف کنید، نه تنها باعث چاقی نمی شود، بلکه به کاهش وزن نیز کمک خواهد کرد.
کربوهیدرات مفید برای لاغری و عملکرد صحیح بدن کاملا ضروری است. بدن نمی تواند بدون کربوهیدرات به عملکرد طبیعی خود ادامه دهد. در نتیجه دچار مشکل خواهد شد. جهت جلوگیری از این اتفاق توصیه می کنیم کربوهیدرات های مفید را از منابع سالم به اندازه مصرف کنید. مصرف به اندازه این کربوهیدرات ها است که سلامت بدن و تناسب اندام شما را تضمین می کند.
موز، کربوهیدرات سالم از میان میوه ها
موز به عنوان سالم ترین منبع کربوهیدرات مفید برای لاغری شناخته می شود. هر یک عدد موز متوسط حدود 30 گرم کربوهیدرات دارد که می تواند بخش مهمی از کربوهیدرات های مورد نیاز بدن را تامین نماید. موز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است که خاصیت سیرکنندگی بالایی دارد. بنابراین با مصرف موز می توانید اشتهای خود را کنترل کرده و از ریزه خواری جلوگیری کنید.
کینوا یک کربوهیدرات پیچیده
100 گرم کینوا دارای 2/15 گرم کربوهیدرات سالم است که برای کاهش وزن بسیار مفید باشد. یک الی دو فنجان از دانه کینوا می تواند نیاز روزانه بدن را به کربوهیدرات های مفید برطرف کند. دانه کینوا را می توانیم همراه با مواد غذایی مختلف مصرف نمایید. فیبر بالای کینوا نقطه مثبت مهمی برای آن است. چرا که با مصرف آن برای طولانی مدت احساس سیری خواهید کرد. کینوا جهت افزایش تحرکات روده نیز بسیار مفید عمل می کند.
تماس با ما
پاپ کورن، جزء تنقلات های بسیار سالم
اگر پاپ کورن را به درستی مصرف کنید، کربوهیدرات مفید برای لاغری را دریافت خواهید کرد. سعی کنید پاپ کورن را بدون روغن و مواد افزودنی دیگر تهیه کنید. 100 گرم پاپ کورن دارای 94/12 گرم کربوهیدرات است. یکی از دلایل محبوب بودن پاپ کورن به عنوان تنقلات، آهن و پروتئین بالا و کالری کم آن می باشد. پاپ کورن فیبر بالایی داشته و مدت زمان طولانی شما را سیر نگه می دارد. بنابراین اشتها به شدت کنترل شده و از پرخوری جلوگیری می شود.
جو دوسر، کربوهیدرات سالم با پروتئین
جو دوسر نه تنها کربوهیدرات های مفید دارد، بلکه سرشار از پروتئین، ویتامین های گروه ب و انواع مواد معدنی ضروری بدن است. از طرفی فیبر محلول موجود در جو دوسر بسیار زیاد بوده و برای درمان مشکلات گوارشی مفید می باشد. فیبر بالا به معنی خاصیت سیرکنندگی زیاد است. با مصرف جو دوسر هم کربوهیدرات مورد نیاز بدن را فراهم می کنید و هم از اشتهای زیاد جلوگیری خواهید کرد.
سیب، ترکیب فیبر بالا + کربوهیدرات
اگر به دنبال یک میوه برای دریافت کربوهیدرات مفید برای لاغری هستید، سیب بهترین گزینه شما خواهد بود. میوه سیب به عنوان یک میوه مناسب برای میان وعده ها شناخته می شود. چرا که سیب انواع ویتامین ها را در خود داشته و فیبر محلول زیادی نیز دارد.
این فیبر محلول تحرکات روده را افزایش داده و باعث تسکین دردهای معده می شود. همچنین اشتهای فرد را کاهش داده و مدت زمان زیادی آن را سیر نگه می دارد. با مصرف دو عدد سیب در طول روز می توانید به لاغری خود کمک کنید.
سیب زمینی آب پز، خوشمزه و سالم
سیب زمینی را بپزید و آن را همراه با پوست و یا بدون پوست میل کنید. سیب زمینی یک منبع عالی و سالم برای کربوهیدرات های سالم است. البته به شرطی که آن را به صورت آب پز میل نمایید. چرا که سیب زمینی سرخ شده به شدت ناسالم بوده و باعث اضافه وزن و چاقی می شود. سیب زمینی آب پز برای مدت زمان طولانی شما را سیر نگه می دارد در حالی که کالری کمی دارد. این به دلیل فیبر بالای سیب زمینی آب پز است که اشتهای شما را برای خوردن مواد غذایی کنترل می کند.
نخود و لوبیا، سالم ترین حبوبات کربوهیدراتی
حبوباتی مانند نخود و لوبیا سرشار از کربوهیدرات مفید برای لاغری و کاهش وزن هستند. این کربوهیدرات می تواند نیاز روزانه بدن به کربوهیدرات های سالم را به خوبی برطرف کند. حبوبات سرشار از آهن، پتاسیم و فولات بوده و بهترین گزینه برای تنظیم قندخون و فشارخون هستند. خوشبختانه کالری کم حبوبات هیچ نگرانی بابت اضافه وزن و تجمع چربی به وجود نمی آورند.
کدو حلوایی، یک خوشمزه همه کاره برای لاغری
کدو حلوایی یک میوه بسیار خوشمزه از خانواده کدوها است که با وجود شیرین بودن و داشتن کربوهیدرات سالم، کالری کمی دارد. برخی از افراد به دلیل شیرین بودن این کدو فکر می کنند که چاق کننده است. در حالی که کدو حلوایی به عنوان یک میان وعده و وعده سالم در رژیم لاغری به کار می رود. کربوهیدرات های سالم، فیبر بالا و ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بدن از ویژگی های کدو حلوایی خوشمزه و شیرین هستند.
فرآورده های سبوس دار همانند برنج قهوه ای، نان گندم و …
انواع فرآورده های سبوس دار همیشه منبع خوبی برای کربوهیدرات مفید برای لاغری هستند. ماکارونی سبوس دار، برنج قهوه ای، نان گندم و … جزء این فراورده ها می باشند. میزان کربوهیدرات موجود در این مواد غذایی با هم فرق می کند. بنابراین قبل از مصرف بهتر است در مورد میزان کربوهیدرات و کالری هر کدام مطمئن شوید.
