روزه داری به عنوان یک عمل دینی و فرهنگی، در بسیاری از جوامع و ادیان مختلف ریشه دارد. علی رغم اینکه بسیاری از افراد از فواید روزه برای بدن اطلاعی ندارند هر ساله با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان میلیون ها مسلمان در سراسر جهان این فرض دینی را به جای می آورند و از سحر تا غروب خورشید از خوردن و نوشیدن خودداری می کنند. این عمل نه تنها نشان دهنده ایمان و اعتقاد به خداوند است بلکه به عنوان یک فرصت برای خودسازی و توجه به روح و جسم نیز محسوب می شود. حال در این مقاله از مجله ایرانیان قصد داریم شما را با فواید شگفت انگیز فواید روزه برای بدن آشنا کنیم.
در هنگام روزه داری چه اتفاقی برای بدن می افتد ؟
اگر شما هم جزو کسانی هستید که فکر می کنید بدنتان در زمان روزه داری انرژی زیادی از دست می دهد و این باعث می شود که سلامتیتان به خطر بیفتد، بد نیست کمی در مورد این موضوع که در هنگام روزه داری چه اتفاقی برای بدن می افتد بدانید. حتما می دانید که منبع اصلی تأمین انرژی مورد نیاز بدن، ماده ای به نام گلوکز است که این ماده معمولاً از طریق کربوهیدرات های دریافتی بدن تأمین می شود. به عبارتی وقتی بدن از طریق مواد غذایی مختلف مثل سبزیجات، غلات، میوه ها و شیرینی جات کربوهیدرات مورد نیاز خود را تأمین می کند در این وضعیت گلوکز مورد نیاز بدن تولید شده و در ارگان هایی مثل کبد و عضلات ذخیره می گردد. این گلوکز ذخیره شده، در زمان نیاز بدن به انرژی، آزاد شده و در خون جریان پیدا می کند.
در زمان روزه داری این وضعیت تغییر پیدا می کند. در ساعت های ابتدایی روزه تا حدود هشت ساعت، بدن از ذخایر گلوکز موجود در کبد و عضلات استفاده می کند. کبد به عنوان یکی از ارگان های کلیدی در این فرآیند، گلوکز را از ذخایر گلیکوژن خود آزاد می کند. این گلیکوژن که در واقع شکل ذخیره سازی گلوکز در کبد و عضلات است به تدریج به گلوکز تبدیل شده و به خون منتقل می شود تا انرژی لازم برای فعالیت های روزمره تأمین گردد.
پس از گذشت حدود هشت ساعت از روزه داری و با کاهش سطح گلوکز خون، بدن وارد مرحله بعدی تأمین انرژی می شود. در این مرحله بدن به ذخایر چربی خود رجوع می کند و به فرآیند به نام کتونزایی (Ketogenesis) روی می آورد. در این فرآیند چربی ها به کتون ها تبدیل می شوند که می توانند به عنوان منبع انرژی برای مغز و سایر ارگان ها مورد استفاده قرار گیرند. این تغییرات نه تنها به بدن کمک می کند تا از ذخایر چربی استفاده کند، بلکه لاغری با روزه گرفتن یکی از فواید روزه داری است.
در نتیجه روزه داری به بدن این امکان را می دهد که برای تأمین انرژی به منابع دیگری غیر از گلوکز تکیه کند که این موضوع به استقامت و سازگاری بدن کمک می کند. در واقع روزه داری می تواند به عنوان یک روش طبیعی برای سم زدایی و بهبود سلامت عمومی بدن در نظر گرفته شود. بنابراین، با آگاهی از این فرآیندها، می توانید به روزه داری به عنوان یک تجربه مثبت و مفید برای سلامت خود نگاه کنید.
فواید روزه برای بدن کدامند ؟
فواید روزه برای بدن بسیار زیادند. حتی شاید ندانید ولی واقعیت این است که روزه داری می تواند باعث افزایش طول عمر ما نیز شود. از کاهش وزن و استراحت دستگاه گوارش گرفته تا سم زدایی بدن و پاکسازی پوست همه و همه جزو فواید روزه برای بدن به شمار می آیند. با این اوصاف اگر به بیماری خاصی مبتلا هستید توصیه می شود در مورد روزه گرفتن خود با پزشکتان مشورت کنید. در ادامه به بررسی برخی از فواید روزه داری می پردازیم:
تماس با ما
سم زدایی بدن
یکی از مهم ترین فواید روزه برای بدن سم زدایی است. بد نیست بدانید در طول روزه، بدن به صورت موقت از مواد غذایی محروم می شود و این فرصت را به سیستم ایمنی و دستگاه گوارش می دهد تا بهبود یابند. در این دوران سلول ها به فرآیند خودترمیمی پرداخته و سموم و مواد زائد را از بدن خارج می کنند. این فرآیند می تواند به کاهش التهاب و بهبود عملکرد اندام ها کمک کند. همچنین با کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و مضر، بدن فرصت پیدا می کند تا به سمت سلامتی و توازن بازگردد.
استراحت دستگاه گوارش
روزه داری به دستگاه گوارش استراحت می دهد و این موضوع می تواند تأثیرات مثبت زیادی بر سلامت کلی بدن داشته باشد. زیرا در طول روزه، سیستم گوارش به طور موقت از هضم غذا معاف می شود و این زمان را برای ترمیم و بهبود عملکرد خود استفاده می کند. این استراحت می تواند به کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ، یبوست و سوء هاضمه کمک کند. همچنین با کاهش فشار بر روی معده و روده ها بدن می تواند بهتر به جذب مواد مغذی و ویتامین ها بپردازد.
تنظیم فشار خون
تنظیم فشار خون از دیگر فواید روزه برای بدن می باشد. به طور کلی در طول مدت روزه داری، با کاهش مصرف غذاهای پرچرب و قند، بدن به سمت انتخاب های غذایی سالم تر می رود. همچنین روزه داری باعث می شود میزان التهاب در بدن کاهش پیدا کرده و در نتیجه عملکرد قلب و عروق بهبود پیدا کند. این تغییرات مثبت در نهایت به کنترل فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی منجر می شود. به علاوه برخی تحقیقات نشان می دهند که روزه داری می تواند به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL) کمک کند.
تقویت عملکرد مغز
یکی دیگر از فواید روزه برای بدن که ممکن است از آن بی اطلاع باشید تقویت عملکرد مغز می باشد. به این صورت که در طول روزه سطح هورمون های رشد و عوامل نوروپروتکتیو در مغز افزایش می یابد که این خود می تواند موجبات بهبود حافظه و تمرکز را نیز فراهم آورد. همچنین، این عمل به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در مغز کمک می کند که به نوبه خود می تواند ریسک ابتلا به بیماری های عصبی مانند آلزایمر را کاهش دهد.
سلامت پوست
روزه داری می تواند به بهبود سلامت پوست نیز کمک کند. زیرا یکی از فعالیت هایی که بدن در طول روزه بر عهده دارد و به آن می پردازد این است که بدن را از شر سم های مختلف پاک کند. قطعا یکی از مزیت های پاکسازی بدن این است که تمامی مشکلات پوستی از قبیل جوش و آکنه نیز از بین می روند. جالب تر اینکه میزان هیدراتاسیون پوست نیز افزایش پیدا می کند. در نهایت، با توجه به افزایش هیدراتاسیون در زمان افطار و سحر، پوست نیز از رطوبت و تغذیه بهتری برخوردار می شود که این خود می تواند به درخشش و سلامت آن کمک کند.
