سالاد تن ماهی رژیمی یکی از ساده ترین و در عین حال خوشمزه ترین غذاهای رژیمی و سالم می باشد. این سالاد جذاب را به طریق مختلفی می توانید تهیه نمایید. سالاد تن ماهی رژیمی یک وعده ی غذایی کامل و پر پروتئین برای افرادیست که به دنبال کاهش وزن و لاغری می باشند. مجله ایرانیان 8 مدل سالاد تن ماهی رژیمی با طعم های مختلف را یادتان داده است.
سالاد تن ماهی رژیمی با سیب زمینی
مواد لازم :
- سیب زمینی: 2 عدد
- کنسرو تن ماهی: 1 عدد
- خیارشور : 4 عدد
- نخود فرنگی: 4 قاشق
- شوید تازه: 2 قاشق
- پیازچه: به مقدار کافی
- سس مایونز رژیمی: به مقدار لازم
- ادویه: به مقدار دلخواه
برای تهیه این سالاد تن ماهی رژیمی که یکی از غذاهای رژیمی بدون نان و برنج است ابتدا سیب زمینیها را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شوند. کنسرو تن ماهی را نیز در آبجوش قرار داده و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا کاملا بجوشد. در این مرحله شوید و پیازچهها را بشویید و کاملا ریز خرد کنید. خیارشورها نیز باید کاملا خرد و نگینی باشند. (ابعاد خرد شدن مواد کاملا سلیقهای است)
پس از پخت سیب زمینیها، اجازه دهید تا کاملا خنک شوند. سپس آنها را به حالت نگینی برش بزنید. ابعاد برش سیب زمینیها نیز کاملا دلخواه است. هنگامی که زمان جوشیدن تن ماهی به پایان رسید، روغن اضافی آن را خارج کرده و ماهیها را ریش ریش کنید.
اکنون نوبت ترکیب مواد است. سیب زمینی، پیازچه، شوید، تن ماهی، نخود فرنگی، سس مایونز، خیارشور، نمک و فلفل را با یکدیگر ترکیب کرده و به خوبی مخلوط کنید. درنهایت نیز روی مواد را سلفون کشیده و به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد خوب با یکدیگر ترکیب شوند. طرز تهیه سالاد تن ماهی با شوید به پایان رسید و میتوانید به حالت دلخواه آن را تزئین کنید.
سالاد تن ماهی رژیمی با کاهو
سالاد تن ماهی رژیمی و کاهو یک پیش غذای لهستانی است که روش پخت آسانی دارد. ابتدا تن ماهی جوشیده شده را با هویج، پیاز بنفش و جعفری خرد شده مخلوط کنید. در مرحله بعد نیز سس مایونز یا فرانسوی و آبلیمو را به آن اضافه کرده و در نهایت سالاد شما آماده خواهد شد. کافیست چند برگ کاهو را داخل یک ظرف چیده و مواد را روی آنها بریزید. برای تزئین نیز میتوانید از گوجه گیلاسی یا زیتون استفاده کنید.
سالاد تن ماهی رژیمی با کاهو نیز به همین روش درست میشود. با این تفاوت که سس مایونز ندارد. به همین علت میتواند یک وعده غذایی کامل برای ورزشکاران باشد.
سالاد تن ماهی رژیمی با پاستا
برای درست کردن این سالاد تن ماهی رژیمی، ابتدا تن ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه میجوشانید. در قابلمه دیگر نیز پاستاها را ریخته و اجازه دهید تا خوب پخته شوند. در این مرحله نوبت آماده کردن سایر مواد است. مقداری خیارشور نگینی، شوید خرد شده، نمک، فلفل، نخود فرنگی، ذرت و حتی زیتون را در یک ظرف ریخته و با سس مایونز یا ماست مخلوط کنید. در انتها نیز پاستاها را به این مواد اضافه کرده، حال سالاد تن ماهی و پاستا شما آماده است.
سالاد تن ماهی با پیازچه
مواد لازم:
- تن ماهی (۲ عدد)
- پیازچه (۱۴ عدد)
- سیب زمینی (۴ عدد)
- خیارشور (یک لیوان)
- نخود فرنگی (نصف لیوان)
- ذرت (نصف لیوان)
- هویج (نصف لیوان)
- شوید و جعفری (یک لیوان)
- سس مایونز رژیمی (به میزان دلخواه)
- آبلیمو ترش (به مقدار لازم)
- نمک و فلفل سیاه (به مقدار لازم)
مراحل تهیه سالاد تن ماهی و پیازچه
برای تهیه سالاد تن ماهی و پیازچه در ابتدا باید سیبزمینیها را آبپز کنید. زمانی که سیبزمینیها کاملا خنک شدند، آنها را به صورت نگینی خرد نمایید. ذرت، هویج و نخود فرنگی را نیز بپزید و آبکش کنید. سپس پیازچهها را به خوبی شستشو دهید و آنها را نیز کاملا یکدست خرد کنید. اندازه پیازچهها کاملا سلیقهای میباشد، اما بهتر است آنها را متناسب با سایز سایر مواد خرد نمایید. تن ماهیها را داخل آب قرار داده و اجازه دهید روی حرارت حداقل بیست دقیقه بجوشد.
در ادامه اجازه دهید تن ماهیها خنک شوند و سپس درب آنها را باز کنید. روغن تن ماهیها را کاملا جدا نمایید و تنماهی را داخل یک ظرف مناسب بریزید. با کمک چنگال گوشت آن را از یکدیگر باز کرده و سیبزمینیها را به آن اضافه نمایید. خیارشورها را نیز شسته و نگینی ریز خرد کنید. خیارشورهای خرد شده را نیز داخل ظرف بریزید و پیازچهها را نیز اضافه کنید. ذرت و نخود فرنگی پخته شده را به مواد اضافه نمایید. هویجهای پخته شده را نیز به صورت نگینی خرد کنید و داخل ظرف بریزید.
در مرحله بعدی تهیه سالاد تن ماهی و پیازچه، شوید و جعفری را کاملا خرد کرده، به باقی مواد اضافه و در نهایت نیز نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را اضافه کنید. مواد داخل ظرف را به خوبی مخلوط نموده و سپس سس مایونز را به آن اضافه نمایید. مواد را به خوبی مخلوط کنید تا تمامی سالاد به سس آغشته شوند. سالاد شما آماده شده و میتوانید آن را داخل ظرف دلخواه خود سرو کرده و با لذت میل کنید.
سالاد تن ماهی مدیترانه ای
مواد لازم:
- فلفل قرمز کبابی خرد شده: یک سوم فنجان
- زیتون سیاه بدون هسته: یک چهارم فنجان (خوب خرد شده باشد)
- تن ماهی: سه چهارم فنجان
- روغن زیتون: یک قاشق چای خوری
- سرکه بالزامیک: یک قاشق چای خوری
- برگ کاهو خرد شده: یک و یک دوم فنجان
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- کراکر سبوس دار ( اختیاری )
مراحل تهیه:
برای تهیه این سالاد تن ماهی رژیمی درون یک کاسه کوچک فلفلهای کبابی خرد شده را با زیتونها و تن ماهی بدون روغن مخلوط کنید. درون یک کاسه دیگر که میخواهید غذا را در آن سرو کنید کاهوهای خرد شده را با نمک و فلفل مخلوط کنید. مخلوط تن ماهی را روی کاهوها ریخته و در صورت علاقه با کراکر آن را سرو کنید. اگر میخواهید در سالادتان از کربوهیدرات بیشتری استفاده کنید میتوانید با روش زیر بیش بروید.
سالاد تن ماهی با لوبیا
برای تهیه این سالاد به لوبیا چیتی پخته شده و کنسرو تن ماهی احتیاج است. روغن تن ماهی نیز باید به طور کامل گرفته شود. سایر مواد شامل خیارشور، پیازچه، سس مایونز و چاشنیهای دیگر مانند نمک و فلفل است. کافیست تمام مواد را ترکیب کرده و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد یکدیگر بروند. سالاد تن ماهی با لوبیا، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. بنابراین پیشنهاد میشود برای یکبار هم که شده آن را امتحان کنید.
سالاد ماهی تن و ذرت
سالاد تن ماهی و ذرت را میتوان با تمام این دستور پختها درست کرد. حتی میتوانید در داخل آن از سبزیجات مختلفی مانند اسفناج، آووکادو، هویح، پیاز و… نیز استفاده کنید. این سالاد هم به صورت سرد طعم بهتری دارد و میتوان آن را همراه با نان تست، باگت یا لواش سرو کرد.
