رژیم لاغری تخم مرغ یکی از موثر ترین و پرطرفدارترین رژیم های لاغری برای رسیدن به وزن ایده آل است. این رژیم به دلیل اثربخشی بالا و دسترسی آسان به یکی از رژیم های محبوب تبدیل شده است. مجله ایرانیان غذاهای مجاز و نحوه گرفتن رژیم لاغری تخم مرغ را یادتان داده است.
رژیم لاغری تخم مرغ چیست ؟
این رژیم یکی از انواع برنامه رژیم غذایی است که برای لاغری شکم و پهلو و کاهش وزن مورد استفاده قرار می‌گیرد. افرادی که به این نوع رژیم غذایی پایبند هستند، باید به صورت روزانه حداقل یک، دو یا سه عدد تخم مرغ مصرف کنند. به این ترتیب، کالری و کربوهیدرات کمتری نسبت به روزهای عادی وارد بدن خواهد شد. با مصرف تخم مرغ، مقدار زیادی پروتئین جذب خواهید کرد که بر افزایش حجم عضلات موثر بوده و به کاهش وزن شما کمک می‌کند.
به طور کلی، این رژیم یک برنامه غذایی ثابت نیست. یعنی دستور این رژیم غذایی در مراجع مختلف، متفاوت است. به عنوان مثال، برخی مراجع معتقد هستند باید صرفاً از تخم مرغ آب پز استفاده کنید. اما برخی دیگر به این مسئله اعتقاد ندارند. رژیم لاغری تخم مرغ، شامل ۳ وعده غذای اصلی است. یعنی میان وعده از وعده‌های غذایی شما حذف می‌شود و صرفاً میتوانید آب یا نوشیدنی‌های بدون کالری میل کنید. همچنین باید مصرف غذاهایی که حاوی نشاسته و شکر هستند را تا حد زیادی کاهش دهید.
در این رژیم غذایی، تخم مرغ به شکل‌های مختلفی مصرف می‌شود. به عنوان مثال، ممکن است صرفاً سفیده تخم مرغ استفاده شود. علاوه بر این، باید تمامی قندهای طبیعی مثل میوه، نان، برنج و پاستا یا غذاهایی که مقدار زیادی کربوهیدرات دارند را حذف کنید. به طور کلی، این رژیم بین ۷۲ ساعت تا ۲ هفته طول می‌کشد. تا زمانی که به این نوع رژیم پایبند هستید، به هیچ وجه نباید از تنقلالات یا غذاهای فرآوری شده استفاده کنید. رژیم لاغری تخم مرغ برای افرادی مناسب است که قصد دارند در مدت زمان کوتاهی وزن خود را کاهش دهند.
مزایای رژیم غذایی تخم مرغ
رژیم تخم مرغ مزایای گوناگونی دارد که در ادامه برخی از آن‌ها را برای شما بیان می‌کنیم.
۱.کالری کم
یکی از مهم‌ترین مزایای رژیم تخم مرغ، این است که کالری بسیار کمی دارد. هر چقدر میزان مصرف کالری روزانه کاهش یابد، راحت‌تر وزن کم خواهید کرد. به همین دلیل به راحتی میتوانید در کنار تخم مرغ، از سبزیجات یا ترکیبات دیگر مثل گریپ فروت استفاده کنید.
تماس با ما
۲.افزایش حس سیری
مهم‌ترین مسئله در رژیم لاغری تخم مرغ، احساس سیری است. آنچه که باعث می‌شود بسیاری از افراد به رژیم غذایی خود پایبند نباشند، اشتهای زیاد و احساس گرسنگی دائمی است. تخم مرغ مقدار زیادی مواد مغذی و پروتئین دارد. به همین دلیل، به سرعت شما را سیر کرده و اشتها را کاهش می‌دهد.
۳.افزایش سوخت و ساز بدن
یکی دیگر از مهم‌ترین مزایای رژیم لاغری تخم مرغ، افزایش سوخت و ساز بدن است. درون تخم مرغ مقدار زیادی آمینو اسید وجود دارد. به همین دلیل، بدن می‌تواند از این آمینو اسیدها برای افزایش حجم عضلات و متابولیسم استفاده کند.
رژیم سه روزه تخم مرغ و سیب زمینی
به طور معمول برنامه این رژیم سه روزه است. در روز اول در وعده صبحانه یک عدد سیب زمینی آبپز به همراه یک پیمانه ماست میل کنید. برای ناهار میتوانید ۲ عدد سیب زمینی آبپز یا کبابی را به همراه یک پیمانه ماست مصرف کنید؛ و در وعده شام به ۲ پیمانه ماست کفایت کنید.
در روز دوم برای صبحانه یک پیمانه ماست، در ناهار مثل روز اول و برای شام ۱ عدد سیب زمینی به همراه ۱ پیمانه ماست در نظر گرفته شده.
روز سوم هم شامل یک سیب زمینی برای صبحانه، یک سیب زمینی به همراه یک پیمانه ماست برای ناهار و یک پیمانه ماست در شام است.
برنامه روزانه رژیم لاغری با تخم مرغ
روز اول
- صبحانه: دو عدد تخم‌مرغ آب پز + دو عدد پرتقال + یک لیوان شیر کم‌چرب
- ناهار: ۱۷۰ گرم مرغ + یک لیوان ماست
- شام: یک عدد تخم‌مرغ آبپز + ۱۰۰ گرم مرغ پخته + یک عدد پرتقال
روز دوم
- صبحانه: دو عدد تخم‌مرغ آبپز + لیموترش
- ناهار: ۱۰۰ گرم ماهی + یک عدد گریپ‌فروت
- شام: سه عدد تخم‌مرغ آبپز
روز سوم
- صبحانه: دو عدد تخم‌مرغ آبپز + یک لیوان آب گرم حاوی آب‌لیموی تازه
- ناهار: ۱۷۰ گرم گوشت گوساله + یک عدد گریپ‌فروت
- شام: سه عدد تخم‌مرغ آبپز
روز چهارم
- صبحانه: سه عدد تخم‌مرغ آبپز + پیاز، جعفری و شوید
- ناهار: ۱۰۰ گرم مرغ با سالاد
- شام: یک عدد تخم‌مرغ آبپز + دو عدد پرتقال
روز پنجم
- صبحانه: دو عدد تخم‌مرغ آبپز + دو عدد هویج + یک قاشق خامه‌ترش
- ناهار: دو عدد هویج + یک لیوان آب‌پرتقال تازه
- شام: ۸۵ گرم ماهی + یک عدد تخم‌مرغ آبپز
روز ششم
- صبحانه: ۱۰۰ گرم ماست کم‌چرب + یک عدد لیموترش تازه
- ناهار: دو عدد تخم‌مرغ آبپز + دو عدد گریپ‌فروت
- شام: یک لیوان آب گرم حاوی آب‌لیموی تازه
روز هفتم
- صبحانه: دو عدد تخم‌مرغ آب پز + نصف گریپ‌فروت
- ناهار: ۱۷۰ گرم گوشت گوساله + یک عدد پرتقال
- شام: یک لیوان آب گرم حاوی آب‌لیموی تازه
مواد غذایی مجاز در این رژیم لاغری تخم مرغ
رژیم لاغری تخم مرغ عمدتاً از تخم‌مرغ، ماهی و مرغ، میوه‌های کم کربوهیدرات و سبزیجات غیر نشاسته‌ای تشکیل‌شده است. نوشیدن چای بدون قند و قهوه بی شکر نیز در این رژیم لاغری مجاز است. مهم‌ترین مواد غذایی که در این برنامه لاغری توصیه‌شده است به‌صورت زیر است:
- تخم‌مرغ: مصرف تخم‌مرغ کامل (زرده و سفیده) به‌صورت آبپز
- پروتئین‌های حیوانی: پروتئین‌های کم‌چرب حیوانی مثل مرغ، ماهی، راسته کم‌چرب گوسفندی، گوشت گوساله
- سبزیجات غیر نشاسته‌ای: سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم کیل، کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای، کدو و گوجه
- میوه‌های با قند پایین: لیمو، پرتقال، هندوانه، توت و گریپ‌فروت
- چربی‌ها و روغن‌ها: روغن نارگیل، کره و مایونز
- نوشیدنی‌ها: آب، نوشابه‌های رژیمی، چای بدون قند و قهوه بی شکر
- ادویه‌ها: سیر، ریحان، زردچوبه، فلفل، رزماری
در بعضی از نسخه‌های رژیم لاغری تخم مرغ، مصرف لبنیات کم‌چرب مثل شیر کم‌چرب و ماست کم‌چرب نیز مجاز است.
انواع رژیم تخم مرغ
رژیم تخم مرغ انواع مختلفی دارد که در ادامه برای شما بیان می‌کنیم.
۱.رژیم ۱۴ روزه تخم مرغ
یکی از انواع رژیم غذایی تخم مرغ، رژیم ۱۴ روزه تخم مرغ است. در این حالت باید برای دو هفته، به صورت روزانه ۳ وعده غذایی مصرف کنید. همچنین اجازه مصرف تنقلات یا نوشیدنی‌های حاوی کالری ندارید. هر روز باید یک وعده غذایی شامل تخم مرغ مصرف کنید. همانطور که گفته شد، می‌توان حداقل ۱ تا ۳ تخم مرغ در روز مصرف کرد. پیشنهاد می‌کنیم به صورت روزانه یک تخم مرغ میل کرده و وعده‌های باقیمانده را با منابع دیگر پروتئین، مثل مرغ یا ماهی پر کنید.
البته مصرف مرغ یا ماهی باید به حداقل برسد. می‌توان از سبزیجات با کربوهیدرات کم مثل کلم بروکلی یا اسفناج استفاده کرد. همچنین گاهی اوقات میتوانید میوه نیز مصرف کنید. هنگام اجرای رژیم تخم مرغ، باید به نوع مصرف تخم مرغ توجه داشته باشید. یعنی باید ببینید تخم مرغ به صورت آب پز مورد استفاده قرار می‌گیرد یا به صورت همزده و سرخ شده.
۲.رژیم غذایی تخم مرغ و گریپ فروت
یکی دیگر از انواع رژیم لاغری تخم مرغ، رژیم غذایی تخم مرغ و گریپ فروت است. در این رژیم غذایی، باید در هر وعده نصف گریپ فروت را به همراه تخم مرغ یا پروتئین بدون چربی میل کنید. به جز گریپ فروت، اجازه مصرف هیچ میوه دیگری ندارید.
۳. رژیم غذایی تخم مرغ
در این نوع رژیم غذایی، صرفاً میتوانید تخم مرغ مصرف کنید و اجازه مصرف مواد غذایی دیگر را ندارید این رژیم غذایی برای کاهش وزن شدید مورد استفاده قرار می‌گیرد و بسیار ناسالم است. زیرا شما را مجبور خواهد کرد برای مدت طولانی فقط یک نوع غذا را مصرف کنید.
افرادی که به این نوع رژیم غذایی پایبند هستند، برای مدت دو هفته فقط تخم مرغ و آب می‌خورند! این برنامه غذایی به هیچ وجه اصولی نیست. با این وجود اگر از رژیم غذایی تخم مرغ استفاده می‌کنید، بهتر است از انجام تمرینات ورزشی خودداری کنید. زیرا به دلیل ضعف و خستگی، فشار بسیار زیادی به بدن شما وارد خواهد شد.
۴.رژیم غذایی تخم مرغ تحت نظر پزشک
بهترین نوع رژیم لاغری تخم مرغ، رژیم تخم مرغ تحت نظر پزشک است. در این نوع رژیم غذایی، باید به صورت روزانه ۳ وعده تخم مرغ به همراه یک تکه نان میل کنید. علاوه بر این، محدودیتی برای مصرف میوه و سبزیجات وجود ندارد. میتوانید در کنار وعده‌های غذایی، از سبزیجات مختلف مثل اسفناج، کلم بروکلی و مواردی مانند این استفاده کنید.
علاوه بر این، نوشیدنی‌های بدون کالری مثل آب، قهوه و مواردی مانند این به راحتی در رژیم غذایی تحت نظر پزشک مورد استفاده قرار می‌گیرند. در نتیجه می‌توان گفت این نوع رژیم غذایی نسبت به سایر انواع رژیم تخم مرغ، فشار کمتری به بدن شما وارد می‌کند. علاوه بر این، میتوانید تخم مرغ را به شکل‌های مختلف مثل آب پز یا همزده مصرف کنید. البته توجه داشته باشید که نباید به تخم مرغ کالری اضافه کنید. یعنی تخم مرغ نباید همراه با کره یا روغن سرخ شود.
مواد غذایی که در این رژیم مجاز نیستند
- مصرف سبزیجات حاوی نشاسته مثل حبوبات، سیب زمینی، ذرت و نخود فرنگی
- میوه‌هایی با کربوهیدرات بالا مثل انبه، موز، آناناس و میوه خشک
- غلات (گندم و جو، ماکارونی، نان)
- فست‌فود، شیرینی و به‌طورکلی غذاهای فرآوری‌شده
- نوشیدنی‌های حاوی شکر مثل نوشابه، آب‌میوه‌های غیرطبیعی، نوشیدنی‌های ورزشی.
معایب و عوارض احتمالی رژیم تخم مرغ
اگرچه رژیم لاغری تخم مرغ مزایای گوناگونی دارد و باعث کاهش وزن شما می‌شود، اما با معایب و عوارضی احتمالی نیز همراه است. در ادامه برخی از این معایب را برای شما بیان می‌کنیم.
۱.کوتاه مدت است
یکی از مهم‌ترین معایب و عوارض رژیم لاغری تخم مرغ، این است که برای یک بازه زمانی کوتاه مورد استفاده قرار می‌گیرد. بنابراین افرادی که دارای اضافه وزن شدید هستند و نیاز به برنامه رژیم غذایی طولانی مدت دارند، نمی‌توانند از این نوع رژیم استفاده کنند. رژیم غذایی تخم مرغ، مصرف بسیاری از مواد غذایی را محدود می‌کند. به همین دلیل، نباید در مدت زمان طولانی مورد استفاده قرار گیرد.
۲.تداخل در تغذیه
اگرچه تخم مرغ بسیاری از پروتئین‌ها و مواد مغذی بدن شما را تامین می‌کند و در کنار سبزیجات یا میوه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما در تغذیه طبیعی تداخل ایجاد خواهد کرد. در این نوع رژیم غذایی، مصرف کربوهیدرات تا حد زیادی کاهش می‌یابد. به همین دلیل، احتمال کاهش ویتامین‌هایی مثل کلسیم، آهن و منیزیم در بدن بسیار بالا است.
۳.برای همه مناسب نیست
از دیگر معایب رژیم تخم مرغ، این است که برای همه افراد مناسب نیست. با توجه به اینکه در این رژیم غذایی مصرف کربوهیدرات یا بسیاری از گروه‌های غذای دیگر کاهش می‌یابد، مادران باردار یا مادران شیرده نمی‌توانند از آن استفاده کنند.
