خواص لبو برای لاغری ؛ با لبو چند کیلو کم می کنیم ؟

چغندر یکی از سبزیجات بسیار مفید و خوشمزه است که باید در سبد غذایی قرار گیرد. خواص لبو برای لاغری و کاهش وزن یکی از مواردی است که نظر افرادی که به دنبال لاغری هستند را جلب کرده است. برای بهره مندی از خواص لبو برای لاغری، می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید. در این مقاله از مجله ایرانیان به بررسی خواص لبو برای لاغری و نحوه ی مصرف آن پرداخته ایم.

خواص لبو برای لاغری

یک منبع عالی برای فیبر

چغندرقند در درجه اول حاوی فیبر بدون چربی است ،به همین دلیل برای عمل کرد روده بسیار مناسب است . با تهیه آب لبو می توانید یک معجون لاغری سریع شکم داشته باشید.

غنی بودن از منیزیم از خواص لبو برای لاغری

گوارش شما را بهبود میبخشد

نحوه استفاده از خواص لبو برای لاغری

مصرف آب چغندر بهترین روش استفاده از آن برای کاهش وزن است. دلیل آن هم این است که مملو از ویتامین C، فیبر، نیترات، بتانین و فولات می‌باشد. این مواد مغذی به کاهش وزن شما کمک می‌کند، فشار خون را پایین می‌آورد و سیستم ایمنی بدنتان را بهبود می‌بخشد.

آب هویج و چغندر

مواد لازم:

• چغندر نگینی خرد شده: یک و یک دوم پیمانه
• هویج: یک و یک دوم پیمانه
• آبلیمو: چهار قاشق غذاخوری
• آب: یک چهارم پیمانه
• نمک: به مقدار لازم
• برگ نعناع: یک عدد

هویج، چغندر و برگ نعناع را در مخلوط کن بریزید و با یکدیگر ترکیب کنید. سپس آب، آبلیمو و نمک را به آن اضافه کنید. وقتی به خوبی با یکدیگر مخلوط شدند، آبمیوه را داخل دو لیوان بریزید.

هویج و چغندر کالری پایینی دارند. با خوردن این آبمیوه می‌توانید کالری دریافتی بدن را کاهش دهید. استفاده بیشتر از سبزیحات یک راه موثر برای کاهش وزن است. فیبر زیاد هویج و چغندر در کنار ایجاد سیری طولانی مدت، کالری بسیار کمی دارد.

برای مشاوره رایگان دریافت خدمات

اطلاعات خود را وارد کنید

برای دریافت مشاوره رایگان کلیک کنید

تماس با ما

نام و نام خانوادگی(Required)

شماره موبایل(Required)

استان(Required)

استان خود را مشخص کنیدتهرانآذربایجان شرقیآذربایجان غربیاردبیلاصفهانالبرزایلامبوشهرچهارمحال و بختیاریخراسان جنوبیخراسان رضویخراسان شمالیخوزستانزنجانسمنانسیستان و بلوچستانفارسقزوینقمکردستانکرمانکرمانشاهکهگیلویه و بویراحمدگلستانگیلانلرستانمازندرانمرکزیهرمزگانهمدانیزد

تمایل به دریافت چه خدماتی دارید؟(Required)

لاغری و رژیم

زیبایی و جوانسازی

لیزر موهای زائد

کاشت مو و ابرو

Δ

آب سیب، هویج و چغندر

مواد لازم:

• آب: یک چهارم پیمانه
• سیب: یک پیمانه، نگینی خرد شده
• چغندر: یک پیمانه، نگینی خرد شده
• هویج: یک پیمانه، نگینی خرد شده
• آبلیمو: دو قاشق غذا خوری

همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که مایع یک دست و نرمی به دست بیاید با هم مخلوط‌‌‌‌‌ شان کنید. آبمیوه را از صافی رد نکنید. آن را مرتب هم بزنید و نوش جان کنید.

سیب، هویج و چغندر نیز کالری پایین و فیبر بالایی دارند. تحقیقی نشان داده است که استفاده از سبزیجات و میوه‌ها به مدت 3 روز کمک زیادی به کاهش وزن می‌کند.

آب چغندر و لیموترش

مواد لازم:

• چغندر خرد شده: یک پیمانه
• آبلیمو: چهار قاشق غذاخوری
• آب: یک چهارم پیمانه
• نمک: به مقدار لازم

چغندر را داخل آبمیوه‌گیری بریزید. آب را به آن اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط را در دو لیوان بریزید. به هر کدام از لیوان‌ها دو قاشق غذاخوری آبلیمو و مقداری نمک اضافه کنید. هم بزنید و نوش جان کنید.

یک پیمانه چغندر خام حاوی 3.8 گرم فیبر است. این فیبر به سیر ماندن شما کمک می‌کند. آبمیوه را از صافی رد نکنید و سعی کنید آن را فقط هم بزنید و بنوشید. این نوشیدنی به عنوان اسموتی صبحانه برای کاهش وزن بسیار مناسب است. اگر مخلوط بیش از اندازه غلیظ است می‌توانید مقدار بیشتری آب به آن اضافه کنید.

آب کرفس و چغندر

مواد لازم:

• چغندر نگینی خرد شده: یک دوم پیمانه
• کرفس نگینی خرد شده: یک دوم پیمانه
• آبلیمو: دو قاشق غذاخوری
• نمک: به مقدار لازم

هویج و کرفس را در مخلوط کن بریزید و به خوبی میکس کنید. مخلوط را داخل لیوان بریزید. آب لیمو و نمک را به آن اضافه کنید. هم بزنید و نوش جان کنید.

کرفس نیز از آن دسته سبزیجاتی است که کالری بسیار کم و مقدار زیادی آب دارد. به همین دلیل ترکیب آن با چغندر یک معجون کم‌کالری ایده‌آل مملو از فیبر و آب برای لاغری می‌سازد.

آب گریپ‌ فروت و چغندر

موادلازم:

• گریپ فروت: نصف یک عدد
• چغندر خرد شده: یک دوم پیمانه
• نمک: به مقدار لازم

گریپ فروت و چغندر را با هم مخلوط کنید و داخل لیوان بریزید. عسل و مقدار کمی نمک به ترکیب اضافه کرده، هم بزنید و نوش جان کنید.

گریپ فروت نیز کالری کم و فیبر بسیار بالایی دارد. تحقیقات نشان داده‌اند خوردن میوه‌هایی با فیبر زیاد به سیری طولانی مدت کمک می‌کند و در نتیجه در کاهش وزن موثر است. محققان در یک مطالعه متوجه شدند افرادی که اضافه وزن دارند و برای دو هفته مرتبا از گریپ فروت و یا آب آن استفاده کرده‌اند، کاهش وزن بیشتری داشتند.

آب گوجه‌ فرنگی و چغندر

مواد لازم:

• چغندر خرد شده: یک و یک دوم فنجان
• گوجه فرنگی خرد شده: یک فنجان
• آبلیمو: دو قاشق غذاخوری
• برگ نعناع: یک مشت
• نمک: به مقدار لازم

چغندر، گوجه فرنگی و برگ نعناع را در مخلوط‌کن بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید. به ترکیب لیمو و نمک اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید و داخل لیوان بریزید.

یک فنجان گوجه خرد شده (حدودا 180 گرم) کالری کم و آب زیادی دارد. به همین خاطر بدون دریافت کالری اضافی به شما احساس سیری می‌دهد. ترکیب گوجه‌فرنگی و چغندر به دلیل فیبر زیاد باعث می‌شود احساس سیری کنید. یک تیم تحقیقاتی متوجه شدند که مصرف گوجه‌فرنگی به کاهش سایز دور کمر کمک می‌کند. همچنین لیکوپن موجود در آن باعث کاهش آدیپوکین التهابی (سیتوکین ترشح شده از سلو‌ل‌های چربی برای تنظیم سطح لپتین، هورمون گرسنگی) می‌شود.

آب انار و چغندر

مواد لازم:

• چغندر خرد شده: یک و یک دوم پیمانه
• انار: یک دوم پیمانه
• آبلیمو: دو قاشق غذاخوری
• زیره آسیاب شده: یک دوم قاشق چای‌خوری
• نمک: به مقدار کافی

انار و چغندر را داخل مخلوط کن بریزید و به خوبی میکس کنید. آبلیمو، زیره پودر شده و نمک را به آن اضافه کنید، هم بزنید و در لیوان بریزید.

انار هم مانند بقیه میوه‌ها فیبر بالا و کالری بسیار پایینی دارد. آب انار و چغندر به سیر شدن کمک بسیاری می‌کند. این آبمیوه را در صبح و یا وسط روز میل کنید تا تاثیر آن چند برابر شود.

نکته: هیچ کدام از آبمیوه‌ها را از صافی رد نکنید؛ چرا که تمام فیبر و مواد مهم مغذی آن از دست می‌رود. می‌توانید از این آبمیوه‌ها در کنار صبحانه و یا به عنوان یک میان‌وعده کم کالری استفاده کنید.

علاوه بر تمام نکاتی که درباره چغندر گفته شد باید چند نکته دیگر نیز اضافه کنیم. چغندر کمک می‌کند تا استقامت بدنتان را افزایش دهید و بتوانید مدت زمان بیشتری ورزش کنید و کالری بسوزانید. آب چغندر یکی از سالم‌ترین غذاهایی است که می‌توانید از آن لذت ببرید. خوردن آب چغندر کمی رنگ ادرار و مدفوع را قرمز می‌کند، این امر طبیعیست و جای نگرانی وجود ندارد.

خواص لبو برای سلامتی

کمک به سلامت چشم‌ها

برگ‌های چغندر، منبع غنی از آنتی اکسیدان‌های لوتئین و زیگزانتین هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها در محافظت از سلول‌های چشم در برابر آسیب، کاهش خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا بر اثر بالا رفتن سن نقش مهمی ایفا می‌کنند. بنابراین قبل از اینکه برگ‌های چغندر را دور بیاندازید، به راه‌هایی فکر کنید که از این برگ‌ها می‌توانید استفاده کنید. از مزایای برگ چغندر برای چشم‌هایتان بهره‌مند شوید. برگ چغندر را درست مانند دیگر سبزیجات برگ‌دار می‌توانید با مقداری روغن زیتون سرخ کنید. برگ‌های چغندر ممکن است طعم تلخی داشته باشند. بنابراین آنها را با دیگر سبزیجات ترکیب کنید تا طعمشان بهبود پیدا کند.

 خواص لبو برای معده

یکی از فواید مهم لبو تاثیر آن در بهبود سلامت گوارشی افراد است. فیبر بالای موجود در لبو می‌تواند سلامت گوارشی را تقویت کرده و از بروز بیماری‌های گوارشی روده و معده مانند یبوست و بیماری التهابی روده جلوگیری کند.

خواص لبو برای سرماخوردگی

لبو سرشار از ویتامین سی و آنتی‌اکسیدان است. هر دوی این ترکیبات می‌توانند با تقویت سیستم ایمنی، در مبارزه با سرماخوردگی هم مفید باشند. در نتیجه می‌توان یکی از خواص لبو را در درمان علایم سرماخوردگی در نظر گرفت.

خواص لبو برای کبد

لبو سرشار از بتاکاروتن، کاراتنوئیدها و فلاوونوئیدها است که همگی آنتی اکسیدان های قوی محسوب می شوند. به طور کلی سبزیجات و میوه های رنگی بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها را دار می باشند.

بهبود سلامت قلب

چغندر منبع غنی از پتاسیم است. یک فنجان چغندر می‌تواند ۱۲ درصد از نیاز روزانه بدن به پتاسیم را تامین کند. مصرف غذاهای سرشار از پتاسیم برای کسانی که سعی دارند فشار خون خود را کاهش دهند توصیه می‌شود. چغندر همچنین سرشار از ویتامین‌های B، فولات و B6 است. این ویتامین‌ها کمک می‌کنند سطح هموسیستئین در خون‌تان کاهش پیدا کند. افزایش سطح هموسیستئین می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد. از آنجا که چغندر سرشار از آنتی اکسیدان است، می‌تواند به کاهش التهاب در بدن نیز کمک کنند. دیگر میوه‌ها و سبزیجات نیز حاوی آنتی‌اکسیدان هستند، اما هر کدام چینش خاص خود را دارند.

بهبود استقامت

چغندر سرشار از نیترات است. تاثیر هضم نیترات‌ها در بدن، اتساع عروق خونی است. دلیل دیگری که چغندر برای سلامت قلب مفید است می‌تواند همین باشد. مقدار خاصی از نیترات‌ها که در آب چغندر پیدا می‌شود می‌تواند برای ورزشکاران نیز مفید واقع شود. تحقیقات نشان داده‌اند که وقتی افراد مبتلا به نارسایی احتقانی قلب، آب چغندر استفاده می‌کنند قدرت عضلات‌شان افزایش پیدا می‌کند.

این موضوع می‌تواند خبر خوبی برای افرادی باشد که به دلیل نارسایی قلبی از انجام بسیاری از کارها محروم هستند. افزایش قدرت عضلات در ورزشکاران نیز دیده شده است. برخی تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف آب این میوه می‌تواند باعث افزایش استقامت در ورزش شود. در یک تحقیق مشخص شد دوندگانی که ۷۵ دقیقه قبل از طی یک مسیر ۵ کیلومتری، چغندر کامل استفاده کردند، توانستند سریع تر بدوند و زمان کمتری را صرف استراحت کنند. این را باید در نظر گرفت که در این تحقیق از چغندر کامل استفاده شده بود نه آب آن.

لبو خاصیت ضد سرطانی دارد

کاهش خطر زوال عقل

اسید نیتریک موجود در چغندر در کنار افزایش استقامت و سلامت قلب می‌تواند تاثیر مثبت دیگری روی بدن داشته باشد. اسید نیتریک می‌تواند جریان خون به مغز را افزایش دهد و موجب پیشگیری از آلزایمر و بسیاری مشکلات دیگر شود. در یک تحقیق به افراد مسن برنامه‌های غذایی سرشار از نیترات و با نیترات پایین داده شد. سپس محققان، جریان خون به مغز را در این افراد مورد بررسی قرار دادند. به گروهی که قرار بود نیترات بالا دریافت کنند آب چغندر داده شد. محققان متوجه شدند کسانی که آب چغندر مصرف می‌کردند، پرفیوژن مغزی بیشتری در لوب جلویی مغزشان داشتند. این تاثیر بدان جهت اهمیت دارد که قسمت لوب جلویی مغز در برابر آلزایمر و زوال آسیب ‌پذیرتر است.

تنظیم کننده ی قوی فشار خون

طبع لبو

در طب سنتی طبع لبو را معتدل در نظر می‌گیرند. البته فرم نپخته آن طبع گرم و تر دارد.

چگونه سردی لبو را بگیریم ؟

بر عکس تصور بسیاری از افراد که فکر می‌کنند لبو طبع سردی دارد، طبع لبو معتدل است. با این حال می‌توان برای بهبود مزاج افرادی که با خوردن لبو دچار مشکل می‌شوند، مقداری عسل یا نبات به همراه لبو مصرف کرد. همچنین اضافه کردن فلفل یا زنجبیل هم می‌تواند طبع لبو را گرم‌تر کند.

ارزش غذایی لبو

لبو دارای مشخصات تغذیه‌ای بسیار چشمگیری است که آن را به یک ماده بسیار مفید غذایی تبدیل کرده است. این ترکیب مغذی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ارزشمند است. در یک وعده ۱۰۰ گرمی از لبو پخته شده می‌توان ترکیبات مغذی زیر را دریافت کرد: