احتمالا بارها در مورد خواص سرکه انگبین برای لاغری شنیده اید. این سرکه که با نام سرکه سکنجبین نیز شناخته می شود از ترکیب سرکه، عسل و عرق نعناع به دست می آید. سرکه انگبین با توجه به ترکیبات و ارزش غذایی می تواند به کاهش وزن و لاغری کمک شایانی کند.
البته این بدین معنی نیست که تنها با مصرف سرکه می توانید وزن کم کنید. بلکه منظور این است که در کنار رژیم غذایی سالم و فعالیت ورزشی مداوم، می توانید این سرکه را نیز مصرف نمایید. در این مقاله از مجله ایرانیان می خواهیم به تاثیرات سرکه انگبین برای لاغری و نحوه مصرف صحیح آن بپردازیم.
آیا سرکه انگبین باعث کاهش وزن می شود ؟
بله. سرکه انگبین برای لاغری بسیار مفید بوده و با توجه به ترکیبات خود می تواند به روند کاهش وزن و سوزاندن چربی ها کمک کند. سکنجبین سرشاز ار انواع ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین E، C، A، B1، B2 و آهن، پتاسیم، مس، گوگرد، کلسیم، فسفر و … است.
سرکه انگبین با ترکیب با عرق نعناع می تواند ترکیبی با طبع گرم به وجود بیاورد. اگر طبع سردی دارید، می توانید سکنجبین را با عرق نعناع به آسان میل نمایید. اما اگر طبع گرمی دارید، بهتر است این سرکه را با عرق کاسنی ترکیب کنید. این گونه تاثیرات آن بسیار بهتر و مفیدتر خواهند بود.
چربی سوزی و افزایش متابولیسم بدن با سرکه انگبین
یکی از بهترین تاثیرات سرکه انگبین برای لاغری، افزایش متابولیسم و چربی سوزی بدن است. عرق نعناع موجود در این سرکه می تواند ترشح آنزیم های گوارشی را افزایش دهد. درنتیجه غذا بهتر و سریع تر هضم شده و مدت زمان زیادی در معده باقی نمی ماند.
همچنین این سرکه خاصیت اسیدی معده را افزایش خواهد داد. افزایش متابولیسم بدن به معنی استفاده بیشتر بدن از چربی های انباشته شده جهت تامین انرژی است. با برنامه رژیم غذایی سالم و این سرکه می توانید مصرف چربی ها به عنوان منبع انرژی را افزایش دهید. سرکه سکنجبین به طور خاصی جهت کاهش چربی های شکم و دور کمر مفید است.
تماس با ما
درمان کبد چرب و پاکسازی سموم بدن با انگبین
اگر کبد چربی دارید و می خواهید سلامت کبد خود را افزایش دهید، اصلا از خواص سرکه انگبین غافل نشوید. یکی از مهم ترین خواص سرکه انگبین برای لاغری درمان کبد چرب و پاکسازی سموم بدن است. این سرکه با تاثیر بر چربی های کبد می تواند آن ها را از بین برده و سلامت کبد را افزایش دهد. همچنین به دفع سریع سموم از بدن کمک خواهد کرد.
علاوه بر سم زدایی بدن، انواع مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه و نفخ شدید را می توان با این سرکه از بین برد. به همین دلیل با مصرف سرکه سکنجبین شاهد کاهش سایز دور شکم در مدت زمان کوتاهی خواهید بود. در واقع این سر که بدن را از شر مشکلات گوارشی و انواع سموم مضر راحت می کند.
تنظیم قند خون و کاهش اشتها با سرکه انگبین
از خواص دیگر سرکه انگبین برای لاغری می توان به تنظیم قندخون و کاهش اشتها اشاره کرد. یکی از دلایل ایجاد پرخوری در افراد، افزایش اشتها در اثر نوسانات شدید قند خون است. نوسانات قندخون می توانند باعث ایجاد اشتها کاذب در فرد شود. درنتیجه فرد میل بیشتری به خوردن غذاهای شیرین و چاق کننده پیدا می کند.
سرکه انگبین می تواند قندخون را کنترل کرده و آن را بیش از پیش تنظیم کند. درنتیجه دیگر شاهد نوسانات قند خون نخواهیم بود. اگر قند خون بالایی دارید و یا به دیابت مشکوک هستید، مصرف به اندازه سرکه سکنجبین می تواند برای درمان آن مفید باشد. البته توجه داشته باشید که قند این سرکه نیز بالاست و مصرف بیش از حد آن اصلا توصیه نمی شود.
بهترین زمان سرکه انگبین برای لاغری
اگر می خواهید سرکه انگبین برای کاهش وزن بیشترین تاثیر خود را بگذارد، بهتر است آن را در زمان درست مصرف کنید. مصرف این سرکه نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی و با معده نسبتا خالی توصیه می شود. چرا که با معده خالی، میزان جذب خواص سرکه بسیار بیشتر خواهد بود. قبل از فعالیت های ورزشی نیز برای افزایش سوخت و ساز بدن در حین ورزش بهتر است این سرکه را مصرف کنید.
برخی از متخصصان مصرف این سرکه به صورت ناشتا را توصیه می کنند. اگر مشکلات گوارشی مانند درد معده، التهاب معده و یا زخم معده ندارید مصرف ناشتای سرکه نیز مفید است. اما اگر مشکلات مربوط به معده دارید، بهتر است از مصرف آن به صورت ناشتا بپرهیزید.
سرکه انگبین برای لاغری را چگونه مصرف کنیم ؟
برای مصرف سرکه انگبین برای لاغری می توانید دو قاشق از این سرکه را با یک لیوان آب ورم مخلوط کرده و میل کنید. همچنین می توانید سرکه را به انواع چای، دمنوش گیاهی و نوشیدنی های گرم بیفزایید. دقت داشته باشید که سرکه انگبین همراه با سالاد سبزیجات و سالاد میوه نیز قابل خوردن است. اتفاقا سرکه سکنجبین یک چاشنی بسیار خوشمزه برای سالاد می باشد. می توانید انگبین را با انواع ماست یونانی ترکیب کرده و به همراه سالاد سبزیجات و یا خود به تنهایی میل کنید.
چه کسانی بهتر است سرکه انگبین را مصرف نکنند ؟
با وجود آن که سرکه انگبین برای لاغری بسیار مفید بوده و خواص مهم دیگری نیز دارد، اما مصرف آن برای همه مناسب نیست. اگر یکی از شرایط زیر را دارید، بهتر است از خیر این سرکه بگذرید.
- زنان باردار مخصوص در سه ماهه اول بارداری اصلا نباید سرکه انگبین مصرف کنند.
- سکنجبین می تواند اختلالات عصبی را در بیماران مبتلا به این اختلالات تشدید کند.
- افرادی که دارای زخم معده هستند، بهتر است این سرکه را مصرف نکنند. چون حالت اسیدی معده را افزایش داده و به تشدید بیماری می انجامد.
- مصرف سرکه انگبین برای بانوانی که مشکل رحمی دارند به کلی ممنوع است.
- سکنجبین ساییدگی مفاصل را افزایش می دهد. بنابراین اگر ساییدگی مفصل دارید، بهتر است این سرکه را نخورید.
عوارض سرکه انگبین
مشکلات گوارشی، دیابت، زخم معده، افزایش وزن، کم آبی بدن و … از عوارض مصرف بیش از حد سرکه انگبین برای لاغری هستند. حداکثر میزان مصرف این سرکه در طول روز، دو لیوان است. برخی از افراد فکر می کنند هرچه بیشتر از این سرکه بخورند، تاثیر آن سریع تر خواهد شد. اما باید بدانید که این رویه کاملا غلط است. چرا که مصرف زیاد این سرکه تاثیر عکس بر بدن خواهد داشت.
