ادویه های لاغر کننده در طب سنتی به طور مستقیم بر روی سوخت و ساز بدن تاثیر می گذارند و در روند کاهش وزن موثر هستند. اما زیاده روی در مصرف ادویه ها می تواند نتایج عکسی داشته باشد و مشکلات دیگری را ایجاد کند. مثلا مصرف بیش از حد فلفل باعث تحریک پذیری و به وجود آمدن اختلالات عصبی می شود. پس برای رسیدن به لاغری نوع و میزان مصرف ادویه از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است. با مجله ایرانیان همراه باشید تا بهترین ادویه های لاغر کننده در طب سنتی را به شما معرفی کنیم.
خواص ادویه های لاغر کننده در طب سنتی
ادویه های زیادی در دنیا وجود دارند که به شکل های مختلفی در غذا، تنقلات، شیرینی و نوشیدنی ها مصرف می شوند. اما ادویه های لاغر کننده در طب سنتی از خاصیت چربی سوزی برخوردارند و با افزایش متابولیسم بدن نقش زیادی در لاغری دارند. برخی از ادویه ها باعث افزایش احساس سیری می شوند و برخی دیگر در کاهش اشتها نقش دارند. در ادامه بهترین ادویه های لاغر کننده را معرفی خواهیم کرد.
خواص سماق برای لاغری
سماق یک ادویه لاغر کننده در طب سنتی است که در غذاهای ایرانی و خاورمیانه استفاده زیادی دارد. این گیاه دارویی دارای خاصیت ضد التهابی، خواص ضد اسیدی و بهبود عملکرد گوارشی، کاهش سوء هاضمه و نفخ، خواص ضد اکسیدانی، حفظ سلامت قلب و عروق، جلوگیری از بیماری های دیابت و سرطان، خواص خواص ضد التهابی و مسکنی، تسکین دردهای عضلانی و مفصلی؛ خواص ضد اضطرابی و آرام بخشی می باشد.
زیره
زیره یکی از ادویه های لاغر کننده در طب سنتی است که از طعم متفاوت و خوبی برخوردار است. دانه های خشک و آسیاب شده زیره سبز دارای خاصیت تسریع بخشی روند کاهش وزن می باشند.
جینسینگ
گیاه جینسینگ در طب سنتی از خاصیت لاغر کنندگی برخوردار است. این ادویه در انواع کره ای، امریکایی و چینی وجود دارد که خواص همه آنها یکی است. مصرف این ادویه در غذاهای مختلف باعث افزایش متابولیسم بدن و کاهش وزن می شود.
پونه کوهی
پونه کوهی هم دارای ترکیبات فوق العاده ای برای کاهش وزن است. پونه را می توان به صورت خشک شده و اسیاب شده بر روی انواع غذاها استفاده کرد و یا جوشانده آن را مصرف کرد.
تماس با ما
زنجبیل
زنجبیل دارای طبع گرمی است و باعث نرم و آرام کردن روده می شود. این ادویه دارای خاصیت ضد التهابی و افزایش سوخت و ساز بدن است. مصرف زنجبیل احساس سیری را در فرد افزایش می شود و باعث کاهش احساس اشتهای کاذب و پرخوری می شود.
گشنیز
تخم گشنیز دارای مقادیر بالایی فیبر است که باعث احساس سیری طولانی مدت می شود. افرادی که تمایل به ریزه خواری و میان وعده ناسالم دارند می توانند با مصرف تخم گشنیز این احساس را کاهش دهند. همچنین این دانه می تواند در طول ورزش باعث افزایش چربی سوزی و کاهش وزن شود.
گل میخک
گل میخک یکی از موثرترین ادویه های لاغر کننده در طب سنتی است که تاثیر خوبی روی معده و هاضمه دارد. این گل می تواند در درمان ضعف اعصاب و رفع تنگی نفس مفید باشد. از قدیم الایام برای تسکین درد دندان و درد گوش هم از این ادویه استفاده می شود.
اما مهمترین کاربرد گل میخک استفاده از آن در آشپزی برای مبارزه با اضافه وزن است. با مصرف این ادویه در غذاها می توان به کاهش وزن، بهبود عملکرد روده و کاهش تورم کمک کرد. مصرف جوشانده این ادویه می تواند پرخوری را کاهش دهد.
آشواگاندا یا گیلاس زمستانی
ادویه حاصل از گیاه آشوگاندا می تواند به کاهش سطح هورمون کورتیزول کمک کند. این هورمون ارتباط مستقیمی با افزایش وزن دارد. مصرف آشواگاندا باعث افزایش متابولیسم و بهبود حساسیت به انسولین می شود. در نتیجه چربی سوزی سرعت پیدا می کند.
رازیانه
رازیانه دارای ویتامین های A، C و D و آنتی اکسیدان های زیادی است که علاوه بر کاهش اشتها باعث بهبود سلامت دستگاه گوارش می شود. رازیانه یک ادرار آور طبیعی و سرکوب کننده اشتها است و با بهبود فرایند هضم، روند کاهش وزن را تسریع می بخشد. از طرفی رازیانه دارای مقادیر بالایی فیبر است در نتیجه احساس سیری را افزایش و از پرخوری و مصرف کالری زیاد خودداری می کند.
فلفل هندی
فلفل هندی در بین ادویه های لاغر کننده در طب سنتی جایگاه ویژه ای دارد این ادویه دارای طعم تندی است. در فلفل هندی ماده ای به نام کپسایسین وجود دارد که یک ماده گرمازا است و بدن را به چربی سوزی و افزایش سوخت و ساز تحریک می کند. این فلفل باعث کاهش کالری مصرفی و کنترل سطح چربی خون می شود.
هل
هل یکی از ادویه های لاغر کننده در طب سنتی به شمار می رود که دارای خاصیت هضم کننده و محرک ادرار آور است. این ادویه با افزایش متابولیسم چربی سوزی را افزایش می دهد. همچنین هل باعث جلوگیری از سوء هاضمه و یبوست می شود. در هل مواد شیمیایی وجود دارد که با باکتری ها مبارزه می کند و فلور روده را متعادل می نماید. از طرفی ملاتونین موجود در هل می تواند به تسریع مکانیسم چربی سوزی کمک کند.
از دیگر خواص هل می توان به دفع آب اضافی از بدن و حذف چربی های شکم اشاره کرد.
زردچوبه
زردچوبه پرکاربردترین ادویه در غذاهای ایرانی است که مهمترین خاصیت آن تقویت سیستم ایمنی بدن است. این ادویه دارای خاصیت چربی سوزی است و کورکومین موجود در آن می تواند التهابات مرتبط با چاقی را کاهش دهد. افرادی که اضافه وزن بالایی دارند می توانند برای مهار کردن رشد بافت چربی و جلوگیری از افزایش وزن و همچنین بهبود حساسیت به انسولین به صورت مداوم زردچوبه مصرف کنند.
فلفل سیاه
فلفل هندی تنها یک ادویه ساده نیست. این ماده در لیست ادویه های لاغر کننده در طب سنتی قرار دارد چون با بهبود عملکرد متابولیک می تواند ذخایر چربی در بدن را کاهش دهد. از دیگر خواص ادویه سیاه می توان به تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از عفونت اشاره کرد.
شنبلیله
شنبلیله ادویه ای برای کاهش وزن به شمار می رود. این گیاه دارای مقادیر بالایی فیبر است که به کاهش اشتها و افزایش احساس سیری کمک میکند. فیبر موجود در دانه شنبلیله از سیستم گوارشی در برابر رادیکال آزاد محافظت می کند و باعث بهبود هضم و جذب غذا می شود.
دارچین برای لاغری
دارچین دارای خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و تاثیر خوبی روی کاهش وزن دارد. این ادویه یک سرکوب کننده طبیعی اشتها است از طرفی دارچین به تجزیه قند کمک می کند و در نهایت باعث کاهش وزن می شود.
پودر سیر
پودر سیر با افزایش دمای بدن به چربی سوز و کاهش وزن کمک می کند. پودر سیر باعث افزایش انرژی می شود و باعث می شود تا روند کالری سوزی بیشتر شود و فرد سریع تر لاغر شود. از طرفی سیر یک سم زدای قوی است و با دفع سموم دستگاه گوارش می تواند سلامت این سیستم را حفظ کند.
رزماری
ادویه خشک شده رزماری دارای خاصیت هیپوگلیسمی و ضد التهابی است و به چربی سوزی و کاهش وزن کمک می کند.
