تنقلات رژیمی و کم کالری می تواند برای یک میان وعده گزینه جذابی باشد. افرادی که در رژیم های لاغری قرار دارند ممکن است در اواسط روز هوس خوردن یک خوراکی خوشمزه را داشته باشند. حتی در بیشتر رژیم ها مصرف میان وعده های سالم توصیه شده است. تنقلات سالم بدون شکر و نمک جلوی اضافه وزن شما را می گیرند و کالری و انرژی مورد نیاز شما را تامین می کنند. در ادامه ی این مقاله از مجله ایرانیان بهترین تنقلات رژیمی را به شما معرفی کرده ایم.
طرز تهیه تنقلات رژیمی
طیف گسترده ای از تنقلات رژیمی وجود دارند که به صورت ترکیبی و یا به تنهایی قابل مصرف هستند. برای تهیه آن ها باید به دنبال گزینه هایی باشید که هیچ گونه قند مصنوعی یا نمک نداشته باشند. مثلا اگر قرار است سالاد درست کنید سبزیجات و میوه های با کالری پایین را انتخاب کنید و یا مغزیجات خام و ارگانیک را به عنوان تنقلات میان وعده مصرف کنید.
طرز تهیه آجیل
آجیل ها و مغزهای خام یکی از پرطرفدارترین تنقلات به شمار می روند که هم در تامین مواد مغذی موثر هستند و هم اینکه باعث سیری طولانی مدت می شوند. شما می تواند مغزهای مختلف را به صورت جداگانه خریداری کنید و بعد ان ها را با هم ترکیب کنید. مثلا ترکیب بادام هندی خام، پسته خام، بادام درختی خام، بادام زمینی خام و … در کنار هم یک تنقلات سالم با کالری پایین می باشد.
طرز تهیه سالاد میوه
سالاد میوه را می توان با انواع میوه های فصلی درست کرد و به عنوان یک میان وعده رژیمی مصرف کنید.. مثلا در فصل زمستان ترکیب، کیوی، پرتقال، انار، موز و سیب می تواند یک سالاد خوشمزه و سالم باشد. مصرف سالاد میوه جایگزین مصرف میوه است. شما می توانید به اندازه دو واحد میوه سالاد مصرف کنید و نباید در مصرف زیاده روی کنید چون قند میوه می تواند باعث چاقی شود.
طرز تهیه شیر کاکائو کم چرب
شیر کاکائو هم می تواند یک میان وعده سالم و رژیمی باشد به شرط اینکه برای تهیه آن از شیر کم چرب استفاده شود. شیر کاکائو از ترکیب پودر کاکائو و شیر کم چرب درست می شود و می تواند کلسیم روزانه بدن را تامین کند.
تنقلات رژیمی کم کالری
کنترل کالری مصرفی یکی از فاکتورهای مهم در لاغری و تناسب اندام است. مصرف تنقلات رژیمی کم کالری روشی معمول برای جلوگیری از اضافه وزن و چاقی است. در زیر به چند مورد از تنقلات کم کالری رژیمی اشاره می کنیم:
تماس با ما
ذرت بوداده یا پاپ کورن
یکی از میان وعده های سالم و کم کالری پاپ کورن خانگی است که بدون روغن و نمک درست می شود. ذرت بو داده از مقادیر بالایی فیبر برخوردار است و مصرف آن در میان وعده باعث سیری طولانی مدت می شود. می توانید برای مزه دار پاپ کرن از نمک دریا، دارچین و یا چاشنی لیمو ترش استفاده کنید.
میوه خشک
برخی از میوه خشک ها به دلیل کالری پایین جز میان وعده های کم کالری هستند. میوه خشک هایی که در خانه و جلو آفتاب و بدون هیچ گونه نمک و شکری خشک می شوند بسیار ارگانیک و طبیعی هستند. در این بین قیسی و آلو خشک می توانند یک میان وعده سالم و خوشمزه در تمام گروه های سنی باشند.
تنقلات رژیمی سالم و مفید
تنقلات رژیمی سالم و مفید خوراکی های خوشمزه و لذیذی هستند که هیچ گونه قند مصنوعی در آن ها وجود ندارد. از این رو مصرف آن ها در افراد دیابتی هم بلامانع است. خوراکی های حاضری و ناسالم به دلیل قند و چربی بالا اصلا گزینه سالمی نیستند. در زیر به چند مورد از تنقلات سالم و رژیمی اشاره می کنیم.
کره بادام زمینی
یکی از میان وعده های سالم و لذت بخش است. این کره از بادام زمینی خام بدون هیچ گونه افزودنی درست می شود. همچنین افراد دیابتی هم می توانند ان را مصرف کنند. از طرفی می توان کره بادام زمینی را می توان با کربوهیدرات سالم مخلوط کرد. مثلا ترکیب عسل و کره بادام زمینی لذیذ و مقوی است و باعث ثابت ماندن فشار خون می شود.
ماست
تعجب نکنید ماست هم یک خوراکی رایج در سفره های ایرانی است که دارای کلسیم بالا و کربوهیدرات پایین است. یکی از ماست های رایج در رژیم غذایی ماست یونانی است. اگر بخواهید برای میان وعده آن را مصرف کنید بهتر است با میوه هایی مانند توت فرنگی، بلوبری و … و یا با انواع آجیل ترکیب نمایید.
تنقلات خانگی رژیمی
انواع تنقلات رژیمی که در خانه می توانید به راحتی تهیه کنید عبارتند از:
چایی و دمنوش
بخش زیادی از مواد غذایی که افراد در طول روز مصرف می کنند نوشیدنی ها هستند که اگر درست انتخاب نشوند باعث اضافه وزن و چاقی می شوند. دمنوش های گیاهی بدون قند باید مصرف شوند. دمنوش پونه، دمنوش نعناع، دمنوش دارچین، دمنوش زنجبیل و … در میان وعده ها جزء تنقلات سالم هستند.
اسموتی خانگی
اسموتی ها تنقلات رژیمی سرد هستند که با مخلوط کردن میوه ها درست می شوند. در کافه ها معمولا به اسموتی ها خامه یا شیرین کننده مصنوعی می زنند. اما نمونه های خانگی را با میوه های دلخواه خود تهیه نموده و در میان وعده از آن ها لذت ببرید. البته توجه داشته باشید که برای اسموتی میوه های کم کالری با قند پایین را انتخاب کنید.
بورانی اسفناج
بورانی اسفناج ترکیب ماست با اسفناج، کدو، بادمجان و کنگر است که یک خوراکی رژیمی به شمار می رود. در این خوراکی از ماست یونانی استفاده می شود که طعم آن را جذاب می کند. بورانی اسفناج یکی از ترکیبات خانگی سالم و سرشار از مواد مغذی است که قند ندارد و می تواند برای افراد دیابتی هم مناسب باشد. اسفناج موجود در این خوراکی حاوی آنتی اکسیدان است که به کاهش سطح قند خون کمک می کند.
تنقلات رژیمی بدون قند
تنقلات رژیمی بدون قند مناسب افراد دیابتی و افراد با مشکل اضافه وزن است. در این تنقلات از محصولات گیاهی، ارگانیک و بدون قند استفاده می شود. در زیر به چند نمونه از این تنقلات اشاره می کنیم:
سالاد سبزیجات
برخلاف سالاد میوه این سالاد از کالری بسیار پایینی برخوردار است. در این سالاد می توان از انواع کلم، هویج، کاهو، روغن زیتون و … استفاده کرد. این مواد کمک زیادی به سیستم گوارش و هضم غذا می کند.
مصرف تخم مرغ آب پز
تخم مرغ آب پز می تواند یک میان وعده سالم باشد. همچنین می توانید لبنیات مختلف از قبیل ماست یونانی، کشک، پنیر کاتیج و کفیر را به عنوان تنقلات بدون قند مصرف کنید.
