رژیم فستینگ در ماه رمضان نوعی رژیم غذایی بوده که در این ماه مبارک توسط مسلمانان سراسر جهان عملی می شود. مسلمانان در این نوع رژیم از طلوع آفتاب تا غروب آن هیچگونه نوشیدنی و خوردنی را مصرف نمی کنند. سپس در افطار و سحر مواد غذایی و نوشیدنی بدن را تامین می نمایند. در این مقاله از مجله ایرانیان به شما یاد می دهیم چگونه در ماه رمضان لاغر شوید.
رژیم فستینگ در ماه رمضان چیست ؟
رژیم فستینگ در ماه رمضان و به صورت اسلامی، یکی از روش های موثر و طبیعی جهت کاهش وزن و ارتقای سلامت می باشد. این روش با تنظیم ساعت خوردن غذا و ایجاد محدودیت در مصرف هر نوع خوراکی و نوشیدنی، بدن را در شرایطی قرار می دهد که پروسه چربی سوزی را تسریع بخشد.
سپس تاثیر مثبتی روی بعضی از جنبه های سلامتی بدن می گذارد. بنابراین ماه رمضان به فرصتی مناسب تبدیل می شود که فرد با وزن زیاد و چاقی مفرط بتواند سبک زندگی خود را تغییر دهد. همچنین علاوه بر دستیابی به ارزش معنوی، وزن خود را در طول این ماه کاهش دهد.
چرا رژیم فستینگ در ماه رمضان باعث لاغری می شود ؟
قبل از اینکه به موضوع روش لاغری با رژیم فستینگ در ماه رمضان پرداخته شود بایستی این امر را تجزیه و تحلیل کرد که روزه داری با چه روش هایی باعث لاغری می گردد؟ بنابراین روزه داری یا فستینگ در ماه رمضان به روش های زیر کاهش وزن و تغییر سبک زندگی فرد را به دنبال دارد.
محدودیت در غذا خوردن
رژیم فستینگ در ماه مبارک رمضان با محدود نمودن زمان مصرف غذا مابین اذان صبح تا اذان مغرب باعث کاهش دریافت کالری و کاهش اشتها می شود. زیرا همین محدودیت باعث شده که بدن برای تامین انرژی روزانه خود از ذخایر انرژی از جمله چربی های انباشته شده استفاده کند.
افزایش حساسیت به انسولین
زمانی که فرد روزه می گیرد با کاهش سطح انسولین مواجه می گردد و حساسیت سلول ها به انسولین نیز بیشتر می شود. پس این تغییرات پروسه متابولیکی بدن را تحریک کرده تا برای تامین و تولید انرژی، چربی های ذخیره شده را جایگزین گلوکز نماید.
تماس با ما
تنظیم هورمون های گرسنگی
روزه داری و رژیم فستینگ در ماه رمضان سطح هورمون گرسنگی (هورمون گرلین)را تنظیم نموده و حساسیت به هورمون سیری (لپتین) را افزایش می دهد. بنابراین در بدن فرد احساس سیری طولانی تری ایجاد می شود. همچنین زمانی که نوسان قند خون کاهش می یابد مانع گرسنگی ناگهانی می شود.
ایجاد تعادل متابولیکی
فرد با رژیم فستینگ در ماه مبارک رمضان، زمان مصرف وعده های غذایی خود را تغییر می دهد و به تنظیم متابولیسم بدن کمک می کند. پس این روش سطح انسولین و قند خون را بهبود بخشیده و روی کاهش وزن و متابولیسم بدن تاثیر مثبتی می گذارد.
نکات کلیدی رژیم فستینگ در ماه رمضان
افرادی که قصد دارند با رژیم فستینگ در ماه رمضان لاغر شوند بایستی در سبک زندگی خود تغییراتی ایجاد نمایند. البته همزمان با روزه داری عادت های غذایی خود را نیز تغییر دهند. پس نکاتی که باید برای رژیم فستینگ در ماه مبارک رمضان رعایت کرد به شرح زیر است.
انتخاب غذاهای سالم
یکی از نکات کلیدی در رژیم فستینگ مختص ماه رمضان انتخاب غلات کامل از جمله جو پرک، برنج قهوه ای، حبوبات، نان سبوسدار و … می باشد. همچنین مصرف میوه، سبزیجات تازه، پروتئین های کم چرب همچون مرغ، ماهی، تخم مرغ، سویا و چربی های سالم از جمله آووکادو، مغزیجات، کلزا، روغن زیتون نیز انتخاب های مناسب برای این نوع رژیم هستند. زیرا قند خون را کنترل کرده و با کاهش وزن به سلامت بدن کمک می نمایند.
اجتناب از پرخوری در افطار
مصرف وعده های متعادل و سبک و در زمان افطار همچون خرما، شیر گرم، نان و پنیر، سوپ و … به بدن کمک کرده که کالری به مقدار نیاز دریافت نماید.همچنین اشتیاق فرد برای خوردن غذا در ساعت های اولیه افطار را کاهش می دهد که همین امر عملکرد گوارش را تسریع و بهبود می بخشد. البته اگر وعده افطار پرکالری باشد فرد با افت قند و اشتهای زیاد مواجه می گردد. بنابراین انرژی زیادی دریافت نموده و در پروسه کاهش وزن اختلال ایجاد می کند.
مصرف فیبر و پروتئین کافی در وعده سحر
مصرف مواد غذایی حاوی فیبر از جمله غلات کامل، سبزیجات، میوه ها و همچنین مواد غذایی حاوی پروتئین همچون لبنیات، ماکیان، مرغ، گوشت و تخم مرغ در وعده سحر توصیه می شوند. زیرا افرادی با رژیم فستینگ در ماه مبارک رمضان و مصرف مواد غذایی ذکر شده در وعده سحر، حس سیری خود را تقویت نموده و در طول روز احساس گرسنگی کمتری می کنند.
نوشیدن آب کافی بین افطار تا سحر
هیدراتاسیون کافی در فاصله زمانی بین افطار و سحر، عملکرد بدن را بهبود می بخشد و با پیشگیری از کم آبی، خستگی را کاهش می دهد. البته نوشیدن آب کافی در این رژیم حائز اهمیت بوده و از افت متابولیسم بدن پیشگیری می نماید. همچنین متابولیت های با منشاء تجزیه چربی ها را دفع می کند.
کاهش مصرف قندهای ساده
مصرف قندهای ساده از جمله بامیه، زولبیا، نوشیدنی های قندی، شیرینی ها و شکر باید در رژیم فستینگ در ماه رمضان به حداقل برسد. زیرا این قندها به فرد انرژی زیادی بخشیده و او احساس سیری می کند. بنابراین سطح انسولین و قند خون در بازه زمانی کوتاه افزایش می یابد و مجددا خیلی سریع سطح قند افت می کند. درنتیجه حس گرسنگی دوباره به سراغ فرد می آید. ناگفته نماند که مصرف این ترکیبات بایستی به مقدار محدود و در چارچوب کالری روزانه باشد.
فعالیت بدنی سبک
ورزش های سبک و ملایم به ویژه در ساعاتی بعد از افطار همچون یوگا و پیاده روی می تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. همین امر در رژیم فستینگ ضروری بوده و لاغری فرد را به دنبال دارد. پس افرادی که می خواهند ورزش را در این نوع رژیم جای دهند بایستی آن را به ساعات انتهایی روز موکول نمایند. زیرا در این ساعات به آسانی می توان احساس تشنگی و گرسنگی را بعد از یک ساعت یا کمتر از بین برد.
فواید رژیم فستینگ در ماه رمضان
رژیم فستینگ در ماه مبارک رمضان با تاثیرگذاری روی باکتری مفید روده باعث افزایش هورمونی به اسم آدیپونکتین می شود. البته این هورمون از موارد کلیدی در پروسه چربی سوزی بوده که به مرور وزن بدن را کاهش می دهد. پس از فواید رژیم فستینگ و روزه داری در رمضان می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- پیشگیری از آلزایمر
- افزایش طول عمر
- کمک به سلامت و بهبود عملکرد روده
- بهبود عملکرد مغز
- ترمیم و سم زدایی بدن
- بهبود آلزایمر نوع 2 و کنترل قند خون
- تثبیت سطح انرژی
- کنترل اشتها
- افزایش متابولیسم بدن
