با رژیم لاغری سیب چند کیلو کم می کنیم ؟ خواص سیب برای لاغری

در روز اول فرد باید تنها سیب و مایعات مصرف کند. در ۴ روز باقی مانده فرد باید در کنار سیب، سایر مواد غذایی هم بخورد. البته باید توجه داشت که کالری دریافتی نباید بیشتر از ۱۲۰۰ در روز باشد.

• روز اول: فرد باید برای صبحانه دو عدد سیب، برای ناهار یک عدد و در شام سه عدد سیب استفاده کند.
• روز دوم: برای صبحانه یک عدد سیب به همراه یک لیوان شیر بدون چربی یا شیر سویا استفاده شود. برای نهار یک عدد سیب به همراه سالاد سبز و دو عدد هویج نصف یک لبو می تواند کالری بدنتان را تأمین کند. برای تهیه سس نیز می توانید از خردل، روغن زیتون، نعنا و نمک و فلفل سیاه استفاده کنند. برای وعده شام هم دو عدد سیب کافی است.
• روز سوم: در روز سوم می توانید در کنار سیب و انواع سبزیجات استفاده کنید. همچنین روغن زیتون در برنامه غذایی تان می تواند به حفظ یکپارچگی غشای سلولی کمک بسیاری کند و در دفع چربی های مضر و جذب چربی های مفید یک اهرم بسیار قوی باشد. البته فراموش نکنید که باید به مقدار کافی آب و مایعات استفاده کنید تا بدن دچار کم آبی نشود. استفاده از لبنیات عدس و همچنین برش های کوچک از نان و غلات در این روز توصیه می شود.
• روز چهارم: برای صبحانه بهتر است یک عدد سیب همراه با مقداری کلم برگ میل شود. در وعده غذایی نهار یک عدد سیب با سبزیجات کباب شده یا به همراه سوپ سبزیجات گزینه عالی است. برای میان وعده پس از ناهار یک کاسه کوچک هندوانه یا یک عدد پرتقال می شود. در وعده عصرانه می توانید یک فنجان چای سبز بخورید. برای شام هم یک عدد سیب همراه با اسموتی لبو و کرفس کالری بدن را تأمین خواهد کرد.
• روز پنجم: صبحانه یک عدد سیب و یک عدد تخم مرغ آب پز استفاده شود. در وعده نهار یک عدد سیب همراه با سبزیجات کباب شده یا سوپ سبزیجات. برای میان وعده پس از ناهار دو عدد بادام یا یک عدد هلو بخورید و همچنین برای عصرانه می توانید یک فنجان چای سبز همراه با یک عدد بیسکویت سبوس دار بخورید. برای شام هم بهتر است یک عدد سیب همراه با ماهی پخته و مارچوبه یا یک عدد سیب همراه با لوبیا قرمز و کمی فلفل دلمه ای استفاده کنید.

غذاهایی که در طول رژیم لاغری سیب می توانید مصرف کنید

• میوه و سبزیجات: میوه های فصلی ، میوه های محلی ، سبزیجات برگ سبز و سبزیجات رنگی.
• پروتئین ها : مرغ بدون پوست ، ماهی ، تخم مرغ ، برش های بدون چربی بوقلمون و گوشت گاو ، توفو ، قارچ و سویا.
• لبنیات : شیر کم چرب ، ماست کم چرب و پنیر (در مقادیر محدود).
• ادویه جات و چاشنی : برگ گشنیز ، برگ نعناع ، رزماری ، آویشن ، شوید ، رازیانه ، زنجبیل ، سیر و پودر پیاز ، گشنیز و پودر زیره ، زردچوبه ، پودر چیلی ، شنبلیله ، دانه خردل و غیره
• نان و بیسکویت : نان و بیسکویت سبوس دار.
• چربی ها و روغن ها : روغن زیتون ، روغن سبوس برنج ، روغن کلزا و روغن خردل. همه در مقادیر محدود.
• نوشیدنی : آب میوه های تازه ، آب نارگیل تازه ، دوغ ، آب میوه های تازه سبزیجات و اسموتی ها.

مواد غذایی که نباید مصرف کنید

• چربی ها و روغن ها : شیر ، کره ، روغن نارگیل ، مایونز
• نوشیدنی ها: آب میوه های بسته بندی شده ، آب نارگیل بسته بندی شده ، نوشیدنی های گازدار و الکل.
• پروتئین ها : مرغ با پوست ، گوشت فرآوری شده ، گوشت گاو و گوشت خوک.
• لبنیات : پنیر یا پنیر خامه ای به مقدار بیش از حد ، شیر پرچرب و ماست پرچرب.

معایب رژیم سیب چیست ؟

به هر حال هرچیزی مزایا و معایب خاص خودش را دارد و نمی‌توان آنها را نادیده گرفت. درست است که شما با هر روز سیب خوردن می‌توانید سلامت بدن‌تان را تضمین کنید و وزن بهتری داشته باشید، اما ممکن است آسیب‌هایی را هم متحمل شوید. در ادامه به برخی معایب رژیم سیب اشاره می‌کنیم:‌

• اشخاصی که از سندرم روده تحریک‌پذیر رنج می‌برند، باید رژیم سیب را با احتیاط بیش‌تری دنبال کنند چراکه سیب حاوی فروکتوز است و می‌تواند باعث نفخ و ناراحتی معده شود.
• ممکن است در شروعِ کار، خلق‌وخو و رفتارتان اندکی تغییر پیدا کند و بیش‌تر عصبی باشید، چرا که قرار است در یک دوره کوتاه‌مدت، همه غذاهای ناسالم را کنار بگذارید و کالری دریافتی‌تان را به کم‌ترین حد خودش برسانید.
• در دو روزِ اول این رژیم، احتمالاً احساس خستگی زیادی می‌کنید چراکه برای لاغری سریع با سیب و سبزیجات در وعده‌های غذایی‌تان همراه هستید.

نکاتی مهم در مورد رژیم سیب

قبل از شروع رژیم  باید موارد زیر را در نظر بگیرید:

• قبل از شروع هر رژیمی از جمله رژیم سیب بهتر است با پزشک خود مشورت کنید و مطمئن شوید که این رژیم برای شما خطری به همراه ندارد.
• خانم های باردار یا شیرده نباید از این رژیم پیروی کنند.
• افرادی که دچار بیماری های کلیوی، کبدی یا قلبی هستند، نباید این نوع رژیم بگیرند زیرا این رژیم خطراتی برای سلامت این افراد به همراه خواهد داشت.
• آبرسانی به بدن در این رژیم یک مسئله بسیار مهم است، بنابراین سعی کنید روزانه حداقل دو لیتر آب بنوشید.
• در زمان پیروی از رژیم سیب سم زدایی در بدن اتفاق می افتد، به همین دلیل ممکن است دچار آکنه های پوستی شوید.
• پس از اتمام دوره رژیم  یک رژیم سالم و متعادل را انتخاب کنید تا از بازگشت وزن پیشگیری کرده و وضعیت بدنی خود را حفظ کنید.
• ورزش منظم را نادیده نگیرید و برای بهبود متابولیسم بدن خود به اندازه کافی بخوابید.

آیا می‌توان سیب را به شکل آب‌ میوه مصرف کرد ؟

به طور کلی میوه‌ها همیشه منفعت بیشتری نسبت به آب‌میوه‌ها دارند. سیب نیز از این قاعده مستثنی نیست. مواد مغذی موجود در پوست سیب از جمله فیبر فواید زیادی برای بدن دارد. معمولا برای به دست آمدن آب سیب پوست میوه گرفته می‌شود. از طرفی وقتی سیب در آب‌میوه‌گیری انداخته می‌شود در فرآیند آب‌گیری برخی از مواد مغذی و آنزیم‌هایش از بین می‌روند. به همین دلیل خوردن سیب بهتر از نوشیدن آب‌میوه است؛ اما اگر به دلایلی مثل ضعف معده نمی‌توانید سیب بخورید، حتما آب سیب را جایگزینش کنید.

خواص سیب

سیب در بین سایر میوه‌ها از جایگاه بسیار ویژه‌ای برخوردار است. میزان فیبر، آنتی‌اکسیدان و ویتامین سی موجود در سیب به طور محسوسی از بسیاری میوه‌ها بیشتر است. از مهم‌ترین خواص سیب علاوه بر کمک به لاغری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• درمان دیابت
• تصفیه کبد
• پیشگیری از آلزایمر
• کاهش کلسترول بد خون
• پیشگیری از آسم
• بهبود سلامت چشم
• پیشگیری از سرطان
• پیشگیری از بیماری‌های قلبی
• بهبود سلامت استخوان

این نکته را به یاد داشته باشید که سیب‌های رنگی با وجود اینکه همگی برای سلامت بدن مفید هستند، هر کدام با توجه به رنگشان خاصیت ویژه‌ای دارند. سیب قرمز بیشتر برای کم‌خونی و مشکلات مربوط به رحم مناسب است. در حالی که سیب‌های زرد و سبز بیشتر در کنترل بیماری‌های کلیه، کبد، کیسه صفرا و کنترل فشار خون کاربرد دارند. از طرفی طعم سیب در طبعش دخیل است. سیب‌های شیرین طبع گرم و نسبتا تر دارند و طبع سیب‌های ترش سرد است.

سرکه سیب برای لاغری

سرکه سیب خواص متعددی دارد که لاغری و کاهش وزن یکی از آن‌هاست. خوردن سرکه سیب باعث کنترل دیابت می‌شود؛ سندروم تخم‌دان پلی‌کیستیک را بهبود می‌بخشد و باکتری‌ها و قارچ‌های مضر را از بین می‌برد. سرکه سیب از تخمیر سیب به دست می‌آید. اسیدی به نام اسید استیک در سیب وجود دارد که از تبدیل قند موجود در میوه یعنی فروکتوز ایجاد می‌شود. اسید استیک خاصیت چربی‌سوزی دارد.

از طرفی سرکه سیب عاری از هرگونه کربوهیدرات است و کالری موجود در هر قاشق غذاخوری از سرکه سیب نیز ۳ است. تمامی دلایل مذکور باعث می‌شوند که مصرف سرکه سیب باعث کاهش وزن شود. هرچند باید به یاد داشته باشید که طبع سرکه سیب سرد و خشک است. بنابراین زیاده‌روی در مصرفش، به خصوص در افرادی که طبع گرم دارند، باعث بروز مشکلاتی می‌شود.